Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Fisk i sennepssaus (Machher Jhol)




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4stk filettorsk eller annen hvit fisk, skåret i 3 cm terninger
2tsingefær, revet
2tsgrønn chili, finhakket
1tsgurkemeie
2sssvarte sennepsfrø
2tspanch phoronIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1dashsalt
sennepsolje til steking
1,5dlvann
4porsjon(er)jasminris


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Sennep


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Fisk i sennepssaus (Machher Jhol) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier127,93386,51Kcal
Protein13,7041,39gram
Karbohydrat15,0345,41gram
Kostfiber0,341,03gram
Fett1,374,14gram
Mettet fett0,090,27gram
Salt0,160,49gram
Pris på oppskriftenKr 8,30Kr 25,08Kroner
Hele oppskriften veier1 209 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

For alle som kommer fra Bengal, er fisk og ris en av livets gleder. Denne oppskriften er svært populær i Bengal.

Varm olje i en kadai eller wok og stek fisken i 2-3 minutter. Sett fisken og kraften til side.

Kjør ingefær, chili, gurkemeie og sennepsfrø med litt vann til en jevn masse i en kjøkkenmaskin.

Varm 3 ss av oljen i en kjele. Tilsett panch phoron. Når frøene spretter, tilsettes kryddermasse og vann. Kok i 5 minutter under stadig omrøring.

Ha i fisken og kraften og resten av vannet og la det trekke i 3 minutter. Serveres med kokt ris.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6329)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Wok
Land: India
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Wok med torsk, kikerter og spinat.Wok med torsk, kikerter og spinat.
Denne retten har 128,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med kinesisk saus.Stekt torsk med kinesisk saus.
Denne retten har 128,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskeboller i teriyakisaus.Torskeboller i teriyakisaus.
Denne retten har 113,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med kinesisk fem-krydder.Stekt torsk med kinesisk fem-krydder.
Denne retten har 203,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskecurry med kokosmelk.Fiskecurry med kokosmelk.
Denne retten har 144,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wok med torsk og reker.Wok med torsk og reker.
Denne retten har 130,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.