Søk alt
Søk blant mer enn 33.000 oppskrifter!
Del på følgende:

Fiskekaker

     Oppskriften er middels å tilberede Middels Oppskriften har fått 4,6 poeng. 4,6 poeng (av max 6) i snitt fra 5 lesere
Oppskriften har hatt 11046 lesere! 11046 lesere
Fiskekaker har utregnet næringsinnhold, energiprosent og pris pr 100 g og porsjon, som er utført av ©Knut Pettersen. Følgende grunnverdier fins for 100 gram: Detaljer finnes lenger nede på siden.
Kalorier: 73,83 kcal ......Protein: 6,83 g ......Fett: 1,23 g ......Mettet fett: 0,73 g
Karbo: 8,5 g ......Kostfiber: 0,72 g .....Natrium: 380,96 mg .......Pris: 5,97 .- kr
Skriv ut!

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
750grhysefilet
1sssalt
2sspotetmel
0,25tsmuskatnøtt, revet
0,25tshvit pepper, nykvernet
5dlmelk/fiskekraft
1dashsmør
6porsjon(er)poteter
Annonse

Mer fakta om oppskriften

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
Innlagt/oppdatert:
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Engelsk versjon


Fremgangsmåte:

Mal fisken en gang før den arbeides videre i kjøkkenmaskin. Hvis man ikke bruker kjøkkenmaskin bør fisken males minst fem ganger, den siste gangen med salt, før den forsiktige speingen kan begynne.

Den malte fiskefileten tilsettes det tørre. Kjør litt til de er godt innarbeidet i farsen. Start speingen.

Fyll farsen i en sprøytepose uten tyll. Farsen sprøytes loddrett ned på middels varm stekepanne med brunet smør til middels store, runde kaker, som stekes pent brune på begge sider. Fiskekaker kan serveres med stekt løk, brunet smør, råkostsalat og kokte poteter, eller de serveres i brun saus med kokte eller stuede grønnsaker og kokte poteter.


NB! Oppskriften er kalkulert for næringsinnhold og pris av Knut Pettersen Matoppskrift.no

Næringsinnhold: Les forklaring! Energifordeling Hva er dette?
Pr 100: gr: Pr porsjon: % av anbefalt daglig inntak pr porsj. Energi i % av tot. Kcal
Kcal: 73,83285,9214,3 %
Fett: 1,234,76 g6,8 %Fett14,99 %
Protein: 6,8326,45 g52,9 %Protein37 %
Karbo: 8,5032,92 g11,0 %Karbo46,05 %
Fiber: 0,722,79 g9,3 %Fiber1,95 %
Mettet fett: 0,732,83 g14,1 %
Salt: 0,953,69 g73,8 %
Hele oppskriften veier 2323,625 g totalt
Pris på oppskriften: Tallerken funksjoner
Pr 100 gram: Kr.5,97
Pris 6 porsjonerKr. 138,72Se din tallerken
Pris pr porsjon Kr 23,12Vis fullt næringsinnhold for oppskriften
Forklaring på prissystemet!Forklaring på tallerkentjenesten!



Prøv en lignende oppskrift

Les mer om Krydret stekt hyse med grønnsaker og ingefær-agurk hos oss.Les mer om Bestemors fiskekaker hos oss.Les mer om Stekt hyse med grønnsakrisotto og appelsinsaus hos oss.