Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Fiskepinner



Fiskepinner oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen
Enkel og god middag. Vi brukte sei som er perfekt til dette, men andre fisker kan og brukes (Vi har tidligere brukt piggvar som var helt fantastisk). Vi serverte med pommes frites og litt salat. Husk å ikke ha så sterk varme i stekepannen, det svir seg fort på overflaten.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
6stkpoteter
1stkegg
Ca 0,5dlgriljermel
200grskinn- og beinfri fiskefilet
salt og pepper.
Grønnsaker til grønn salat,


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Fisk
Gluten
Spor-av-melk
Spor-av-sesam


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Fiskepinner med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier86,36460,06Kcal
Protein5,5629,62gram
Karbohydrat13,0869,68gram
Kostfiber1,407,46gram
Fett1,005,33gram
Mettet fett0,241,28gram
Salt0,070,37gram
Pris på oppskriftenKr 3,62Kr 19,28Kroner
Hele oppskriften veier1 065 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Saus: Prøv forskjellige(en om gangen) ferdige sauser på pose: Bearnaise, hollandesaus, lofoten fiskesaus og liknende. Jeg bruker en spesiell dressing som jeg lager selv. Da er det ikke nødvendig med saus i tillegg.
Ha salt og pepper på fiskefiletene. La dem ligge å trekke noen minutter. Jeg bruker relativt mye salt. Visp sammen 1 egg i en skål, ha griljermel i en annen skål. Dypp fiskefiletene i skålen med vispet egg, vend dem deretter i griljermelet slik at fileten er dekket med griljermel.
Fiskefiletene stekes i olivenolje eller smør i stekepanne ved svak varme i 10-20 min. Bruk lokk på pannen. Ved større mengder kan filetene med fordel stekes i stekeovn (180-200 grader) i ca 30 min.
Server med kokte poteter eller feks pommes frites.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Mat nyttig
(Intern: 1476)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fiskepinner.Fiskepinner.
Denne retten har 86,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.