Fremgangsmåte:
Skjær fisken i strimler ca 2 cm bred.
Pisk sammen egg og melk i en skål og bland hvetemel, salt og pepper i en annen.
Vend fiskestrimlene i hvetemel og deretter i egg-melk blandingen. Rull dem så i ønsket panering og stek dem i varmt fett til de er gyldenbrune.
Legges over på kjøkkenpapir som trekker fett.
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.