Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Fiskespyd med chilimajones



Fiskespyd med chilimajones oppskrift.
Fotograf: Monica Friedrich
Fin til 17 mai eller en sommerdag. Kan og grilles.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
300grlaksefilet, uten skinn og bein
300grsteinbitfilet, uten skinn og bein
2ssolje
1dashSalt og pepper
0,5stkøkologisk sitron, saften av den

Chilimajones

1tshvitvinseddik
1tsdijonsennep
1sssitronsaft
1stkeggeplomme
1dashSalt
3dlgod olivenolje
1dashPepper
1stkrød chili
1feddhvitløk


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Fisk
Sennep
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Fiskespyd med chilimajones med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier355,39912,46Kcal
Protein11,7330,12gram
Karbohydrat0,300,77gram
Kostfiber0,050,13gram
Fett34,1387,63gram
Mettet fett4,8412,43gram
Salt0,320,82gram
Pris på oppskriftenKr 12,42Kr 31,89Kroner
Hele oppskriften veier1 027 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Sett stekeovnen på 200 °C. Skjær laks og steinbit i stykker på ca. 4 x 4 cm, og tre på spyd. Pensle fisken med olje. Varm en stekepanne til middels varme. Brun spydene raskt, og krydre lett med salt og pepper. Hell sitronsaft over spydene og etterstek dem i stekeovnen i ca. 5 minutter.

Chilimajones
Alle ingrediensene skal ha romtemperatur. Hell eddik, sennep og sitron i en bolle. Pisk det godt sammen. Tilsett eggeplommen og pisk videre. Ha en klype salt i og pisk grundig samtidig som du heller oljen i en uavbrutt tynn stråle. Fjern frøene fra chilien, og finhakk den. Press hvitløken, og tilsett den sammen med chilien. Smak til majonesen med salt, pepper, chili, hvitløk og Worcherstershiresaus.

En rett som hører til en fiskebuffet fra kulinarisk.no. Originalen finnes her

Mer info

Forfatter:
Kilde: Kjersti Edvartsen
(Intern: 32368)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fiskespyd med chilimajones.Fiskespyd med chilimajones.
Denne retten har 355,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 34,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hel grillet steinbit.Hel grillet steinbit.
Denne retten har 72,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet steinbit, auberginepuré og lun grønnsaksvinagrette.Grillet steinbit, auberginepuré og lun grønns.
Denne retten har 96,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Havets skattkiste med steinbit.Havets skattkiste med steinbit.
Denne retten har 94,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet chilimarinert steinbit med tomat-rosinkompott.Grillet chilimarinert steinbit med tomat-rosi.
Denne retten har 52,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fisk - og skalldyrspidd.Fisk - og skalldyrspidd.
Denne retten har 153,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit og grønnsaker i pose.Steinbit og grønnsaker i pose.
Denne retten har 94,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med soyamarinert steinbit.Grillspyd med soyamarinert steinbit.
Denne retten har 134,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit på grill med chili og avokadosalsa.Steinbit på grill med chili og avokadosalsa.
Denne retten har 54,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.