Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Fiskesuppe på rekekraft




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
Ca 350grfast fisk, hvit
Ca 1,5literrekekraft
rensede blåskjell i lake
krepsehaler i lake
2boks(er)tomat bokser
Ca 4dlfløte
Ca 1,5stkvaskede gulrøtter
Ca 1,5stk storløk
0,25stkselleri rot
1bunt(er)persille
0,5stkpurre (hvit + det grønne)
0,5stklime eller sitron
0,5dlolivenolje
hvetemel+smør etter behov


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Melk
Selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Fiskesuppe på rekekraft med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier73,07524,19Kcal
Protein3,0722,02gram
Karbohydrat1,7212,34gram
Kostfiber0,634,52gram
Fett5,8541,97gram
Mettet fett3,0221,66gram
Salt0,211,49gram
Pris på oppskriftenKr 4,43Kr 31,78Kroner
Hele oppskriften veier3 587 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok opp restene etter kveldens rekefest, skall fra ca. 2 kilo reker pluss en til to store grovt hakkede løk. Kokes opp samme kveld og la stå svalt natten over og siles neste dag.

Lag en fast jevning av mel og 100-150 g smør i en stor kjele, spe forsiktig med rekekraften til jevningen er utrørt, hell i resten av kraften. Rør inn 1-2 hakkede tomatbokser og halvparten av persillen, hakket. Finsnittet purre ringer, strimlet selleri, skivede eller strimlede gulrøtter. Dette blankeres kort i litt olivenolje. Frossen rå beinfri fisk, sei, torsk, eller steinbit, ikke for små biter, has i suppen sammen med grønnsakene.

Kok opp, smak til med rikelig grov pepper, forsiktig med salt, la alt trekke til grønnsakene er nesten kokte. Vil en ha mer fiskesmak, bruk fiskebuljong!

Dersom suppen skal serveres straks:

Ta kjelen av platen, tilsett fløte, presset lime/sitron, rør forsiktig om slik at fisken ikke faller fra hverandre. Ha i blåskjell og halene og eventuelle rensede reker fra i går kveld. Suppen skal nå ikke koke, men bare holdes varm. Den serveres rykende varm med hakket persille og gressløk og en til to urensket reke.
takk for mange gode oppskrifter som jeg har glede av naar vi har venner paa besök

Mer info

Forfatter:
Kilde: svein christoffersen
(Intern: 2118968731)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Norge

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Skalldyrsuppe.Skalldyrsuppe.
Denne retten har 171,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitrongressuppe med reker.Sitrongressuppe med reker.
Denne retten har 53,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potet- og purresuppe med reker.Potet- og purresuppe med reker.
Denne retten har 24,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rekesuppe med fisk.Rekesuppe med fisk.
Denne retten har 63,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet rekesuppe med vårløkolje.Kremet rekesuppe med vårløkolje.
Denne retten har 188,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tom Yang Kung.Tom Yang Kung.
Denne retten har 15,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sinigang na Hipon.Sinigang na Hipon.
Denne retten har 20,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rekesuppe med spinat, kikerter og plommetomater.Rekesuppe med spinat, kikerter og plommetomat.
Denne retten har 70,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thai ´hot and sour´ fiskesuppe.Thai ´hot and sour´ fiskesuppe.
Denne retten har 50,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks tataki i rekesuppe.Laks tataki i rekesuppe.
Denne retten har 113,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesuppe med reker.Fiskesuppe med reker.
Denne retten har 62,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karrysuppe.Karrysuppe.
Denne retten har 91,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smaksrik rekesuppe.Smaksrik rekesuppe.
Denne retten har 75,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.