Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Flaggkake



Flaggkake oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Bidraget symboliserer det norske flagget. En saftig kakebunn med mandler og hvetemel fylt med jordbærpuré og ostekrem, og pyntet med friske bær.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Bunn:

120grromtemperert smør
200grsukker
1stkvaniljestang, kun frøene
1tsvaniljesukker
4stkromtempererte egg
150grhvetemel
100grmalte mandler
16grbakepulver
0,5dlkremfløte

Jordbærpuré:

500grjordbær
50grmelis

Ostemousse:

3dlkremfløte
2stkromtempererte egg
140grsukker
16grvaniljesukker
400grromtemperert Philadelphiaost
5stkgelatinplater
3sskokt vann

Fyll og pynt:

2kurv(er)jordbær
2kurv(er)blåbær
2dlpisket kremfløte


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Nøtter
Spor-av-gluten


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Flaggkake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier199,617 806,83650,57Kcal
Protein3,36131,4110,95gram
Karbohydrat17,40680,5256,71gram
Kostfiber1,7267,275,61gram
Fett12,57491,6240,97gram
Mettet fett6,89269,4722,46gram
Salt0,3011,750,98gram
Pris på oppskriftenKr 7,42Kr 290,20Kr 24,18.-
Hele oppskriften veier3 911 totalt3 911 pr porsj326 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Bunn:
1. Pisk smør og sukker hvitt. Tilsett frøene fra vaniljestangen, vaniljesukkeret og eggene ett og ett om gangen. Vend inn mel, mandler og bakepulver og bland til slutt inn kremfløten.
2. Hell røren over i en smurt 22 cm springform og stek på 170 grader i 35 minutter. Avkjøl på rist.

Jordbærpuré:
3. Kjør jordbær og melis til en fin puré i en blender eller med stavmikser.

Ostemousse:
4. Legg gelatinen til bløt i 15 minutter. Pisk kremfløten og sett kaldt.
5. Pisk egg, sukker og vaniljesukker i 5 minutter med k-vispen, tilsett osten og pisk videre i 10 minutter til.
6. Kok opp vann og bland 3 ss kokt vann med gelatinplatene som du nå har klemt ut vannet av. Hell over i ostemassen samtidig som maskinen går. Rør inn kremen og sett kaldt. Ta ut ostemoussen og rør i den hvert tiende minutt to ganger, og deretter hvert femte minutt to ganger (10+10+5+5).

Montering:
7. Del kakebunnen i to og dynk både topp og bunn med jordbærpuré. Ta på puré i flere omganger så den får trukket godt ned i kaken. Pass spesielt på at du får dynket kantene.
8. Sprøyt ett lag ostemousse på kakebunnen. Sett kakebunnen og ostemoussen i kjøleskapet igjen og rør i ostemoussen hvert femte minutt i totalt 25 minutter (5+5+5+5+5).
9. Fordel delte bær utover ostemoussen og legg på andre halvdel av kakebunnen. La ostemoussen stå 5 minutter til i kjøleskapet før du brer den utover toppen og sidene av kaken. Sett kaken kaldt i minst to timer før den pyntes.
10. Pynt kaken som et flagg med skivede jordbær, blåbær og pisket krem.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 31412)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Cottage cheese pannekaker med jordbær.Cottage cheese pannekaker med jordbær.
Denne retten har 165,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Prinsessebløtkake.Prinsessebløtkake.
Denne retten har 202,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bløtkake i rødt, hvitt og blått med limefromasj.Bløtkake i rødt, hvitt og blått med limefroma.
Denne retten har 155,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærostekake.Jordbærostekake.
Denne retten har 255,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også New York ostekake med jordbær.New York ostekake med jordbær.
Denne retten har 247,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjærlighetskake.Kjærlighetskake.
Denne retten har 149,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærmoussekake.Jordbærmoussekake.
Denne retten har 128,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekake med Jordbærmousse.Sjokoladekake med Jordbærmousse.
Denne retten har 212,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rømmekake med jordbær.Rømmekake med jordbær.
Denne retten har 185,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dansk Jordbærterte på Mazarinbunn.Dansk Jordbærterte på Mazarinbunn.
Denne retten har 270,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bløtkake til 17 mai.Bløtkake til 17 mai.
Denne retten har 263,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Iskake med jordbær.Iskake med jordbær.
Denne retten har 236,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flaggkake.Flaggkake.
Denne retten har 199,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bryllupskake for lite bryllup.Bryllupskake for lite bryllup.
Denne retten har 212,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærfristelse.Jordbærfristelse.
Denne retten har 311,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.