Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 2
brød
I stekeovnen: 225 grader C, 20 - 30 minutter
Smuldre gjæren i bakebollen. Smelt smøret, ha i melken og varm det til det er lunkent.
Helles over gjæren og rør den ut.
Ha i mel og salt, og elt sammen til en lett og smidig deig. Hold eventuelt av noe av melet.
Sett til heving under plast på lunt sted, ca. 30 minutter. Ha deigen på bakebordet, og del den i 6 like store emner.
Trill/rull lange pølser. Flett tre og tre lengder til en loff. Legg flettene på bakepapir eller smurt stekeplate.
Hev under plast på lunt sted, ca. 20 minutter. Pensle med sammenvispet egg, dryss på valmuefrø. Stek. Avkjøl på rist. Server eventuelt smør og ost på fletteloffen.
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.