Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Forloren viltstek




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
500grkjøttdeig
2stk storkokte poteter
1dashsalt
allehånde
10stkenerbærIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1stkegg
3dlfløtemelk
10stksylteløk, finhakket
1dashsmør eller margarin til pannen

Saus:

1literkantareller
2sssmør eller margarin
3dlstekesjy og kraft på ekstrakt blandet
1skive(r)gjetost
6stkenerbærIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1dashsalt
1dashpepper
1tsarrowroot
0,5dlrømme


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Forloren viltstek med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier143,61790,66Kcal
Protein5,3829,62gram
Karbohydrat4,0122,08gram
Kostfiber0,784,29gram
Fett11,6163,92gram
Mettet fett6,7036,89gram
Salt0,522,87gram
Pris på oppskriftenKr 6,73Kr 37,05Kroner
Hele oppskriften veier2 202 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Arbeid farsen sammen med mosede poteter, salt, allehånde, knust enerbær og egg. Spe med fløtemelk og tilsett finhakket sylteløk. Rør farsen smidig.

Form farsen til en avlang stek og legg denne i en liten smurt ovnspanne, eller i en mirakelpanne. Stek ved 175 C i ca 1 time. Drypp den av og til med kjøttsaften som siver ut.

Finhakk kantareller til sausen. Fres dem i smør i en gryte over svak varme ca 30 minutter.

Flytt den ferdige steken over på et varmt fat, hold det varmt i stekeovnen. Kok ut pannen med den varme kraften og sil den over kantarellene.

Kok opp og legg i gjetostskiven som smelter under omrøring. Tilsett hele enerbær, salt og pepper. Rør ut arrowrooten i rømme og jevn sausen med denne. Gi sausen et oppkok. Ta opp enerbærene før serveringen om du ønsker det. Hall sausen over steken på serveringsfat.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10193)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Omelett a la Mexico.Omelett a la Mexico.
Denne retten har 157,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plain burger.Plain burger.
Denne retten har 174,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svenske kjøttboller.Svenske kjøttboller.
Denne retten har 133,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Greske kjøttboller i tomatsaus.Greske kjøttboller i tomatsaus.
Denne retten har 90,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Langburger.Langburger.
Denne retten har 174,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttkaker med sydlandsk vri.Kjøttkaker med sydlandsk vri.
Denne retten har 172,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Texburger.Texburger.
Denne retten har 167,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tafta Kofta fra De Forente Arabiske Emirater.Tafta Kofta fra De Forente Arabiske Emirater.
Denne retten har 84,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff Hansen.Biff Hansen.
Denne retten har 188,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tores Karbonader.Tores Karbonader.
Denne retten har 161,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også OL-Burger.OL-Burger.
Denne retten har 176,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkle kjøttkaker med grønnsakspuré.Enkle kjøttkaker med grønnsakspuré.
Denne retten har 181,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hamburgere 2.Hamburgere 2.
Denne retten har 169,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Coleslawburger.Coleslawburger.
Denne retten har 207,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plain and tasty burger.Plain and tasty burger.
Denne retten har 369 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.