Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Frijoles




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
350grtørkede røde kidney bønner, pintobønner eller svarte haricot-bønner, skylles
2stkløk, finhakket
2feddhvitløk, hakkede
1stklaurbærblad
1stkserrano-chili (små,friske grønne chili)
2ssmaisolje
2stktomater, flådde uten frø og hakket
1dashsalt
stilker av frisk laurbær til pynt


Annonse


Næringsdeklarasjon for Frijoles med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier174,30236,44Kcal
Protein9,7713,25gram
Karbohydrat22,5530,59gram
Kostfiber7,6610,39gram
Fett3,304,48gram
Mettet fett0,330,45gram
Salt0,140,19gram
Pris på oppskriftenKr 4,00Kr 5,43Kroner
Hele oppskriften veier814 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Ha bønnene i en kjele og fyll på vann så det står ca 2,5 cm over bønnene.

Tilsett halvparten av løken, halvparten av hvitløken, laurbærbladet og chilien. Kok opp og la det fosskoke i ca 10 minutter. Ha bønnene og væsken over i en leirgryte eller en stor kjele, sett på lokk og la det småkoke over svak varme i 30 minutter. Tilsett kokende vann hvis blandingen blir tørr.

Når bønnene begynner å rynke seg, tilsetter du 1 ss av maisoljen og lar det koke i 30 minutter til, eller til bønnene er møre. Smak til med salt og kok i 30 minutter til, uten å tilsette mer vann.

Ta bønnene av varmen. Varm resten av oljen i en liten stekepanne og stek resten av løken og hvitløken til løken er myk. Tilsett tomatene og la det småkoke noen minutter til.

Ta 3 ss av bønnene fra kjelen og ha det i tomatblandingen. Mos det. Rør denne blandingen inn i bønnene for å tykne sausen. La det om nødvendig koke til alt er gjennomvarmt. Server bønnene i små boller, pyntet med stilker av friske laurbær.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6277)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Mexico
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Brasiliansk bønnegryte.Brasiliansk bønnegryte.
Denne retten har 210,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bønner med chili og ingefær.Bønner med chili og ingefær.
Denne retten har 145,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.