Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Frisk salat med lettsaltet lårtunge. asparges og p




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
200grlettsaltet, kokt lårtunge i skiver
blandet salat
1tsdijon-sennep
1ssbalsamico
4ssolivenolje
8stkgrønne asparges
2stktomater
1bunt(er)kjørvel
1bunt(er)gressløk
1dashsalt
nykvernet hvit pepper

Pepperrotkrem:

crème fraîche
sitron
pepperrot
1dashsalt
nykvernet hvit pepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Sennep
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Frisk salat med lettsaltet lårtunge. asparges og p med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier116,05219,04Kcal
Protein8,7516,52gram
Karbohydrat3,767,10gram
Kostfiber1,282,42gram
Fett7,0513,31gram
Mettet fett1,262,38gram
Salt1,272,39gram
Pris på oppskriftenKr 18,96Kr 35,79Kroner
Hele oppskriften veier755 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Er ikke lettsaltet lårtunge tilgjengelig som pålegg, må man selv koke den i vann på svak varme til kjøttet er mørt, 90-120 minutter. Avkjøl kjøttet i kokelaken og skjær det i skiver.

Rens salaten og la den ligge i ca 30 minutter i kaldt vann slik at den blir sprø og fin. Løft salaten opp av vannet og la vannet renne godt av.

Bland sennep, eddik, olje og smak til med salt og pepper. Kutt vekk ca 3 cm av aspargesens nederste del og kok den mør i lettsaltet vann.

Del tomatene i båter og ta ut frøene slik at du får fine ”tomatblader”.

Bland ingrediensene til pepperrotkremen og smak til med salt og pepper. Kremen kan godt piskes slik at den får en luftig konsistens.

Bland salat og olje/eddik-dressingen og anrett sammen med skiver av lårtunge, asparges og tomatblader. Pynt med kjørvel, gressløk og server med pepperrotkrem.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6964)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Aspargessalat med grillpølser.Aspargessalat med grillpølser.
Denne retten har 217,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kald aspargessalat.Kald aspargessalat.
Denne retten har 126,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med asparges, laks og jordbær.Salat med asparges, laks og jordbær.
Denne retten har 126,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessalat 4.Aspargessalat 4.
Denne retten har 74,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med asparges.Salat med asparges.
Denne retten har 21,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Maisalat.Maisalat.
Denne retten har 59,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med aspages og krutonger.Salat med aspages og krutonger.
Denne retten har 104,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med asparges og vinkokte grønnsaker.Salat med asparges og vinkokte grønnsaker.
Denne retten har 223,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.