Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Frityrkokte reker



Frityrkokte reker oppskrift.
Fotograf: Matoppskrift.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
0,5kgstore friske reker
olje til fritering
1bunt(er)persille

Frityrrøre:

1,5dlhvetemel
0,5tspaprika
1,25dløl eller vann
1stkeggehvite
0,5tssalt
løskokt ris og sitronbåter ved servering
50gr(frityrolje, mengden som tas opp av rekene og kun til fettberegning)


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Skalldyr


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Frityrkokte reker med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier197,09245,99Kcal
Protein10,7113,37gram
Karbohydrat12,8216,00gram
Kostfiber1,001,25gram
Fett10,4813,08gram
Mettet fett2,783,47gram
Alkohol0,95 %
Salt1,231,54gram
Pris på oppskriftenKr 6,94Kr 8,66Kroner
Hele oppskriften veier499 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens rekene.

Bland mel og paprika, og bland inn væske til en glatt røre. Ikke pisk, da blir frityren boblete.

Varm oljen til ca 180 C.

Pisk eggehvitene stiv med saltet og balnd den inn i frityrrøren.

Dypp rekene i frityren, og kok dem gylne og sprø i oljen. Legg bare oppi noen få om gangen, og la dem ligge på kjøkkenpapir og renne av seg.

Til slutt friteres persillen. Hvis de må skylles, må de tørkes ekstra godt etterpå. Friteringen tar et par minutter, så er persillen ferdig. Persillen skal også renne av seg på papir før den serveres.

Server gjerne med ris og sitronbåter til å dryppe over rekene.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7796)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fritert
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Beignetdeig til frityrstekte reker.Beignetdeig til frityrstekte reker.
Denne retten har 226,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reker og grønnsaker fritert med tempura.Reker og grønnsaker fritert med tempura.
Denne retten har 238,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frityrkokte reker.Frityrkokte reker.
Denne retten har 197,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Orientalske reker.Orientalske reker.
Denne retten har 319,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.