Søk etter andre oppskrifter!
Fullkornbrød
2 poeng
2484 lesere
Annonse
Ingredienser
Næringsinnhold for 100 gram
| Kcal | 225,91 | Kcal |
| Protein | 5,26 | gram |
| Fett | 3,88 | gram |
| Karbohydrater | 40,44 | gram |
Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Dansukker |
| Fotograf: | Dansukker |
| Innlagt: | 20.08.2009 |
| Diett/allergi: | Uten melk |
| Land: | Ukjent opprinne |
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 32
skiver
Kok opp vannet og bland i rugkjerner, hvetekli, salt og olje. La stå i 1 time.
Smuldre gjæren ned i "grøten" og rør til den er oppløst. Bland i sirup og rugmel. Arbeid deretter inn hvetemelet. Ta deigen på melet bakebord og elt den smidig. Form deigen til 2 brød som legges i smurte former (1 1/2 liter).
La brødene heve i 1 time. Sett ovnen på 200°. Stek brødene i 1 time. Avkjøl på rist under klede.
Kok opp vannet og bland i rugkjerner, hvetekli, salt og olje. La stå i 1 time.
Smuldre gjæren ned i "grøten" og rør til den er oppløst. Bland i sirup og rugmel. Arbeid deretter inn hvetemelet. Ta deigen på melet bakebord og elt den smidig. Form deigen til 2 brød som legges i smurte former (1 1/2 liter).
La brødene heve i 1 time. Sett ovnen på 200°. Stek brødene i 1 time. Avkjøl på rist under klede.
Del på Facebook
Del på TwitterPrøv en lignende oppskrift
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.