Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Fylt brød fra Bolivia(Tucumana)




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Deig:

500grhvetemel
2tsbakepulver
250grsmør eller margarin
1tssukker
1tssalt
Bland alle de tørre ingrediensene og kna inn smøret. Hjelp til med litt lunkent vann for å få en fast deig.

Fyll:

1kgkjøttdeig eller kjøtt av kylling, lam eller storfe
4stkmellomstore løk
5stkpoteter
500grerter
2stktomater, eller malt fersk gul chili
12stkolivener (svarte eller grønne)
3stkhardkokte egg, delt i fire
Olje til steking


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Spor-av-gluten


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Fylt brød fra Bolivia(Tucumana) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier182,94842,96Kcal
Protein4,5120,78gram
Karbohydrat19,6490,50gram
Kostfiber2,4011,06gram
Fett9,0641,75gram
Mettet fett5,0923,45gram
Salt0,622,85gram
Pris på oppskriftenKr 2,80Kr 12,90Kroner
Hele oppskriften veier2 765 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær løk, kjøtt og poteter i terninger og stek det i litt olje. Ha i ertene og tomat/chili i terninger. La dem koke en stund og bli pizzafyllaktig. Smak til med salt, og gjerne litt chilipulver.

Del deigen i tolv emner. Kjevle dem runde og flate, 6-9 cm i diameter. De må være tynne, ellers blir de ikke helt gjennomstekte.

Legg litt fyll, 1 oliven og en eggedel på halvdelen av den utkjevlede deigen. Brett over så deigen er dobbel, med fyllet i midten.

Bruk pekefingeren for å brette blondekant. Brett inn en og en fingerbredd av kantdeigen til hele halvmånen er tettet.
Hell stekeolje i en dyp stekepanne. Det bør være så mye olje at den rekker til halve høyden av en tucumana. Varm den opp og stek på begge sider. Hvor lenge, spørs på hvor brennvarm oljen er, men minst 1 minutt på hver side. De skal være fint brune. Server som en smårett, gjerne med skåler fylt med småhakket rå løk, tomat og agurk til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Misjonsalliansen
(Intern: 2695)
Kategori: Smårett
Land: Bolivia
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Biff Tartar.Biff Tartar.
Denne retten har 98,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Burritos.Burritos.
Denne retten har 105,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vårrullar 1.Vårrullar 1.
Denne retten har 151,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tacobaguette.Tacobaguette.
Denne retten har 263,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Argentinske Empanadas.Argentinske Empanadas.
Denne retten har 256,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karbonader i pitabrød.Karbonader i pitabrød.
Denne retten har 153 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Quesadilla med kjøttdeig og mais.Quesadilla med kjøttdeig og mais.
Denne retten har 208,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttboller med hvitløk, koriander og yoghurtdip.Kjøttboller med hvitløk, koriander og yoghurt.
Denne retten har 141,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Empanadas 1.Empanadas 1.
Denne retten har 245,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Empanadas fra colombia.Empanadas fra colombia.
Denne retten har 228,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tex-mex wrap.Tex-mex wrap.
Denne retten har 178,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Burritos med kjøttdeig.Burritos med kjøttdeig.
Denne retten har 154,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Taco pita.Taco pita.
Denne retten har 120,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wrap - et sikkert stikk når du har lyst på noe god.Wrap - et sikkert stikk når du har lyst på no.
Denne retten har 133,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jættepirog.Jættepirog.
Denne retten har 192,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.