Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Fylt kyllingstek med grønn saus




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stk storkylling

TIL PENSLING:

2sssitronsaft,
2ssbrunt sukker
1sshonning,
1feddhvitløk, presset
Ca 0,5dlsoyasaus.

FYLL:

450grselleri, finhakket
1sssmør,
3skive(r)bacon
1stkløk finhakket
2feddhvitløk, presset
3sstimian,
3sspersille,
75grgriljermel,
1ssworcerstershiresaus
1stkegg,
salt og pepper.

GRØNN SAUS:

0,5boks(er)erter eller en liten pose fryste, frisk spinat eller grønn salat (ca. ½ hode),
3ssurter friske, hakkede for eksempel koriander og basilikum,
1dashsmør eller olje,
1dlhønsebuljong,
1,5dlmelk,
Ca 3,5sscreme fraiche eller seterrømme,
salt og nykvernet pepper.


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Fisk
Gluten
Melk
Selleri
Soya
Spor-av-lupiner
Spor-av-melk
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-sesam
Spor-av-soya
Spor-av-sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Fylt kyllingstek med grønn saus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier116,57712,20Kcal
Protein11,1568,12gram
Karbohydrat6,5940,26gram
Kostfiber1,529,29gram
Fett4,7328,90gram
Mettet fett2,2413,69gram
Salt0,734,48gram
Pris på oppskriftenKr 6,25Kr 38,19Kroner
Hele oppskriften veier2 444 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok selleri til fyllet mør og damp den godt. Skjær bacon i biter og stek i smør sammen med løkhakk. Bland inn selleri og urter. Sett pannen til side og tilsett griljermel, worcestershiresaus og egg. Smak godt til. Fyll kyllingen og bind bena sammen. Fest åpningen med kjøttnål eller tannstikkere, så fyllet holder seg på plass.

Stekes i 180-200 gr. varm ovn ca. 1 ¼ time. Bland sammen ingrediensene til pensling, og pensle kyllingen noen ganger det site kvarteret av steketiden. La kyllingen hvile 10 minutter før den skjæres opp.

Ha erter og revet spinat/salat i en kjele til sausen. La det frese noen sekunder i smør. Hell i buljong og melk. La det koke opp (som når du forveller grønnsaker). Ha alt over i en food processor/hurtigmikser, sammen med hakkede urter. Kjør det til en glatt grønn saus. Tilsett creme fraiche og kjør igjen. Ha sausen tilbake i kjelen og smak til med salt og pepper. Du kan evt. piske inn noen klatter kaldt smør.

Server den gylne herligheten med kokte mandelpoteter, grønne bønner og rykvarm saus.
God påskemiddag!

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 17173)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gresk kylling.Gresk kylling.
Denne retten har 88,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chicken Nirvana.Chicken Nirvana.
Denne retten har 71,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede kyllinglår med avokadosalat.Grillede kyllinglår med avokadosalat.
Denne retten har 245,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet med spekeskinke.Kyllingfilet med spekeskinke.
Denne retten har 137,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Parmesankylling.Parmesankylling.
Denne retten har 102,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagde kyllingnuggets med søtpotet.Hjemmelagde kyllingnuggets med søtpotet.
Denne retten har 112,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt kyllingfilet.Fylt kyllingfilet.
Denne retten har 151,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert grillkylling i hummersaus.Gratinert grillkylling i hummersaus.
Denne retten har 110,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert kyllingform.Gratinert kyllingform.
Denne retten har 120,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprøstekte kyllinglår med tidliggrønnsaker og vaktelegg.Sprøstekte kyllinglår med tidliggrønnsaker og.
Denne retten har 163,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettvint kyllingform.Lettvint kyllingform.
Denne retten har 110,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinglår stekt med flaksalt.Kyllinglår stekt med flaksalt.
Denne retten har 150,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chicken supreme.Chicken supreme.
Denne retten har 101,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitron- og rosmarinbakte kyllinglår.Sitron- og rosmarinbakte kyllinglår.
Denne retten har 113,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingpølser i form.Kyllingpølser i form.
Denne retten har 166,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.