Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Fylte minibaguetter med skinkefyll




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
5dllunken skummet melk
75grgjær
Ca 2,5tssalt
0,5dlolje/margarin
14dlhvetemel

Fyll:

creme fraiche/seterrømme
strimlet purre
finhakket rødløk
strimlet spekeskinke
1dashsalt
1dashpepper
presset hvitløk
basilikum


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Fylte minibaguetter med skinkefyll med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier238,733 362,99112,10Kcal
Protein7,89111,153,70gram
Karbohydrat41,31581,9319,40gram
Kostfiber2,2932,261,08gram
Fett4,1558,461,95gram
Mettet fett0,162,250,08gram
Salt1,3318,750,63gram
Pris på oppskriftenKr 1,49Kr 20,99Kr 0,70.-
Hele oppskriften veier1 409 totalt1 409 pr porsj47 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 30 baguetter

(ca 30 stk.)

Smuldre gjæren i en bolle. Hell i melken og rør til gjæren er oppløst. Tilsett salt og olje/margarin. Bland inn det meste av hvetemelet og kna deigen smidig. Litt olje på hendene gjør det lettere. Når deigen slipper bollekantene, legges et klede over og deigen får heve ca 30 minutter.

Ha deigen på melet bakebord og kna den godt gjennom.

Del i tre og rull ut i pølser. Del hver pølse i ti biter og rull ut til avlange "rundstykker". Sett dem på papirkledd bakeplate og la dem heve til dobbel størrelse, ca 30 minutter.

Skjær et snitt i brødene på langs.

Fyllet røres godt sammen og has i en sprøytepose. Ha i fyll fra sprøyteposen i snittene på brødene.

Stekes så i 225 C varm ovn (midterste rille) i 12-15 minutter, med ventilen åpen.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13125)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bergenske løsebrød 2.Bergenske løsebrød 2.
Denne retten har 162,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pølse og burgerbrød med chorizo og timian.Pølse og burgerbrød med chorizo og timian.
Denne retten har 238,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vørterbrød fra Bergen.Vørterbrød fra Bergen.
Denne retten har 240,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulrotbrød med cottage cheese.Gulrotbrød med cottage cheese.
Denne retten har 202,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saftig brød med blåbær eller bjørnebær.Saftig brød med blåbær eller bjørnebær.
Denne retten har 254,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pitabrød 2.Pitabrød 2.
Denne retten har 214,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grovt vørterbrød.Grovt vørterbrød.
Denne retten har 217,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pyntebrød.Pyntebrød.
Denne retten har 210,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brød for idà.Brød for idà.
Denne retten har 262,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wienerbrød eller kringle.Wienerbrød eller kringle.
Denne retten har 354,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Verdens beste rundstykker.Verdens beste rundstykker.
Denne retten har 191,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rosinbrød med hasselnøtter.Rosinbrød med hasselnøtter.
Denne retten har 238,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fint surdeigsbrød.Fint surdeigsbrød.
Denne retten har 211,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vørterbrød.Vørterbrød.
Denne retten har 232,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julefocaccia.Julefocaccia.
Denne retten har 306,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.