Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Gammeldags Måneskinnspudding




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
5plate(r)gelatin
0,5stksitron, revet skall av
1stksitron, saften av
3stkegg
1dlsukker
3dlkremfløte


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Gammeldags Måneskinnspudding med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier236,46210,84Kcal
Protein4,473,99gram
Karbohydrat13,6112,14gram
Kostfiber0,170,15gram
Fett18,2016,23gram
Mettet fett11,099,89gram
Salt0,110,09gram
Pris på oppskriftenKr 4,60Kr 4,10Kroner
Hele oppskriften veier713 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Legg gelatinplatene i bløt i rikelig med kaldt vann. Riv sitronskall og press ut saften av sitronen. Del eggene i plommer og hvite, og fordel dem i to skåler.

Visp eggeplommer og sukker lett og luftig. Rør i sitronskall og -saft.

Klem vannet godt ut av gelatinplatene og smelt dem i en liten kjele over svak varme. Rør den smeltede gelatinen i eggeplommemassen. Visp kremfløten og skjær den inn.

Rens visp og bolle godt ( det må ikke være igjen spor av eggeplomme eller kremfløte) og pisk eggehvitene til stivt skum. Skjær dem i den øvrige massen.

Skyll en form med kaldt vann og hell fromasjen i. La den stivne i kjøleskap i minst 3 timer.

Server fromasjen direkte fra formen eller hvelvet på et fat.

Denne fromasjen er nesten en glemt dessert som pleier å være en stor suksess. Ifølge gamle tradisjoner ble den servert med nypisket eggedosis tilsatt et par ss konjakk.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8484)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sjokoladedråper med mokkakrem.Sjokoladedråper med mokkakrem.
Denne retten har 344,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pikekysspavlova.Pikekysspavlova.
Denne retten har 202,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannacotta med bærmousse.Pannacotta med bærmousse.
Denne retten har 276,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julepannacotta.Julepannacotta.
Denne retten har 278,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krumkaker med bærkrem.Krumkaker med bærkrem.
Denne retten har 296,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Polkagrispannacotta.Polkagrispannacotta.
Denne retten har 354 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannacotta.Pannacotta.
Denne retten har 366,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kronprinsessefromasj 1.Kronprinsessefromasj 1.
Denne retten har 355,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelaget karamellpudding 3.Hjemmelaget karamellpudding 3.
Denne retten har 183,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Geléterte.Geléterte.
Denne retten har 298,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panna cotta med gele.Panna cotta med gele.
Denne retten har 320,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fløterand med jordbær.Fløterand med jordbær.
Denne retten har 216,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Creme Brulee.Creme Brulee.
Denne retten har 284,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Basilikumpannacotta på sjokoladebunn.Basilikumpannacotta på sjokoladebunn.
Denne retten har 330,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konjakkfromasj i kransekakeringer.Konjakkfromasj i kransekakeringer.
Denne retten har 372,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.