Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Gazpacho fra Tore



Gazpacho fra Tore oppskrift.
Fotograf: Baker og konditor nr 5-2012
Gazpacho som vi kjenner som en frisk tomatsuppe, jevnes med brød - tenk å komme inn i et bakeriutsalg kjøpe med seg et nystekt landbrød og en kopp med en forfriskende tomatsuppe - hvor man har brukt brød som ellers ville bli kastet?

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
Ca 7stkferske solmodne tomater
1stkrød paprika
1stkgrønn paprika
1stkløk
1feddhvitløk
0,5stkagurk
2skive(r)surdeigsbrødskiver eller loffskiver uten skorpe, daggamle
2ssrødvinseddik
7sskyllingkraft eller vann
6ssolivenolje
Litt basilikum
Salt og grovkvernet svart pepper

Garnityr

1ssfinhakket rød paprika
1ssfinhakket grønn paprika
1ssfinhakket agurk (Kutt av en bit og ta ut kjernenfør du finhakker.)
1ssfinhakket løk
2sshvitløkkrutongerIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1skive(r)med surdeigsbrød eller loffkuttes i terninger og ristes i tørr stekepanne til sprø og gylne.


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Spor-av-melk
Spor-av-soya
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Gazpacho fra Tore med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier77,29310,96Kcal
Protein1,395,59gram
Karbohydrat6,9828,08gram
Kostfiber1,977,93gram
Fett4,4317,82gram
Mettet fett0,652,62gram
Salt0,110,42gram
Pris på oppskriftenKr 3,13Kr 12,59Kroner
Hele oppskriften veier1 609 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Når du har satt til sides det du trenger til pynten, grovhakkes resten av grønnsakene og brødet. Legg de grovhakkede grønnsakene og brødet i en bolle. Bland inn eddik, kyllingkraft og olivenolje.
Kyllingkraften kan byttes ut med vann hvis du ikke har tilgang på god kraft. Sett blandingen i kjøleskapet til dagen etter, slik at den får stå og trekke til seg smak.

Neste dag kjører du det hele i blenderen eller hurtighakkeren til du får en jevne masse.
Blir suppa for tykk, sper du med kalt vann til konsistensen er passelig.

Tore er utdannet baker og kokk. Jobber i dag med matkurs, inspirasjonskurs, catering og driver bl.a. et selskapslokale. Utgitt bøker bl.a. «Sjekk de brøa» som kan kjøpes på www. ricocatering.no. Boka har tidligere vært omtalt i Baker og Konditor

Mer info

Forfatter:
Kilde: Baker og konditor nr 5-2012
(Intern: 29339)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Enkel og god gazpacho.Enkel og god gazpacho.
Denne retten har 100,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hot suppe.Hot suppe.
Denne retten har 82,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsuppe med asiatisk vri.Tomatsuppe med asiatisk vri.
Denne retten har 74,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsuppe av friske tomater.Tomatsuppe av friske tomater.
Denne retten har 57,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsuppe hjemmelagd.Tomatsuppe hjemmelagd.
Denne retten har 63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelaget tomatsuppe med chili.Hjemmelaget tomatsuppe med chili.
Denne retten har 28,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gazpacho 4.Gazpacho 4.
Denne retten har 20,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsuppe med sting.Tomatsuppe med sting.
Denne retten har 89,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsuppe Provençal.Tomatsuppe Provençal.
Denne retten har 64,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsuppe med krydderurter.Tomatsuppe med krydderurter.
Denne retten har 34,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsuppe med basilikum.Tomatsuppe med basilikum.
Denne retten har 30,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gazpacho 3.Gazpacho 3.
Denne retten har 66,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gazpacho fra Tore.Gazpacho fra Tore.
Denne retten har 77,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttboller med tomatsuppe.Kjøttboller med tomatsuppe.
Denne retten har 96,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gazpacho- spansk grønnsakssuppe.Gazpacho- spansk grønnsakssuppe.
Denne retten har 91,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.