1. Pisk egg og farin til eggedosis.
2. Ha smeltet og avkjølt margarin og sirup i eggedosisen.
3. Tilsett litt av melblandingen og deretter kefir med hornsalt.
4. Deretter tilsettes resten av melblandingen som bør være siktet.
5. Knaes ekstra godt, deigen skal ikke være for fast.
6. Sett deigen i kjøleskap i ca. 2-3 timer. Kjevles til lefser.

FYLL:
1. Margarin og melis røres sammen i mikser.
2. Tilsett deretter egg og vaniljesukker.