Fremgangsmåte:
1. Bland melmix og sukker. Hakk inn margarin til en kornete masse.
2. Tilsett vann og elt deigen. La den hvile tildekket og nedkjølt i ca 30 minutter.
3. Kjevle ut deigen på melet bakebord til en rund kake, så stor at den dekker bunnen av formen og kantene. Sett deigen i en smurt form og trykk den ned.
4. Forvarm ovnen til 225 grader.
5. Legg frukt eller bärfyllning. Husk å strø litt potetmel i bunnen av formen under rabarbra og "våte" bær. Ellers blir paiskallet kladdete.
6. Stek kaken nederst i ovnen i 25-30 minutter.
Tips: Server med vaniljesaus, krem eller vaniljeis til.
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.