Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 3
brød
Smelt smør, ha i vann og varm til 37 grader. Bland i gjæren. Tilsett salt og nesten all mixen. Arbeid sammen og la det heve i ca 30 minutter. Arbeid sammen deigen og form 3 baguetter.
Sett på plate, lag noen kutt i hvert brød og hev 20 minutter til.
Stek midt i ovnen ved 250 grader i ca 10 minutter
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.