1 porsjon gir ca 20 boller

Smelt smør, ha i melk og la det bli 37 grader. Rør ut gjæren. Tilsett egg, sukker og salt. Rør inn nesten all mixen. La heve i ca 30 minutter. Arbeid sammen og lag 2 deler som kjevles ut til en avlang leiv. Ha på fyllet som er blandet, og rull sammen. Skjær hver rull i 10 deler. Legges i papairformer og heves i ca 20 minutter på plate. Så pensles de med pisket egg og strøs med sukker og hakkede mandler.

Stek ved 250 grader i ca 8 minutter.