Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

God gammeldags fiskesuppe




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1literfiskekraft
Ca 500grfiskefilet
Ca 1,5stkgulrøtter
2stkpoteter
1bit(er)purre
Ca 1,5dldypfryste erter
2dlrømme
1begercréme fraîche
2stkeggeplommer
hakket persille og/eller dill
evt. salt og pepper.


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Fisk
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for God gammeldags fiskesuppe med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier103,60658,15Kcal
Protein5,5135,00gram
Karbohydrat2,7917,72gram
Kostfiber0,553,49gram
Fett7,7048,92gram
Mettet fett4,4528,27gram
Salt0,191,24gram
Pris på oppskriftenKr 4,23Kr 26,87Kroner
Hele oppskriften veier2 541 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

En delikat og fyldig suppe med både fisk og grønnsaker. Rømme og eggeplommer tykner suppen og gir den rund og fin smak. Suppen kan lages på all slags fisk.

Rens gulrøtter, poteter og purre. Skjær poteter og gulrøtter i terninger, purren i strimler eller skiver. Skjær fiskefiletene i store terninger.

Kok opp kraften. Tilsett poteter og gulrøtter og la det småkoke i 5 minutter under lokk. Tilsett purren og la det koke 15 minutter til. Tilsett fiskebitene og la suppen trekke, ikke koke, i 2 – 3 minutter.

Bland rømme eller créme fraîche med eggeplommer og litt av kraften. Rør dette forsiktig inn i suppen. Tilsett kryddergrønt. La suppen tykne over middels høy varme, til det kommer en boble. Trekk kjelen av varmen og server med godt brød eller rundstykker til

Mer info

Forfatter:
Kilde: Elsa's hjemmeside
(Intern: 16320)
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fiskesuppe Ålesund.Fiskesuppe Ålesund.
Denne retten har 85,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk fiskesuppe 2.Norsk fiskesuppe 2.
Denne retten har 93,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.