Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Gode speltboller




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
25grgjær
3dlvann lunkent
2tssalt
2tssukker
2ssolje
250grspeltmel
Ca 400grhvetemel
2dlhvetekjerner
2dlvann til koking


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Gode speltboller med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier214,092 867,52143,38Kcal
Protein7,71103,275,16gram
Karbohydrat37,50502,2825,11gram
Kostfiber4,0754,512,73gram
Fett2,7937,371,87gram
Mettet fett0,091,210,06gram
Salt1,0313,810,69gram
Pris på oppskriftenKr 1,37Kr 18,35Kr 0,92.-
Hele oppskriften veier1 339 totalt1 339 pr porsj67 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 20 boller

Kok hvetekjernerne i 2 dl vann i 2 min og la dem deretter stå og kjøle av ca. 15 min.

Gjæren røres ut i det lunkne vann og salt, sukker, olje og kokte hvetekjerner tilsettes. Bland godt.
Tilsett speltmelet og det meste av hvetemelet. Elt deigen så den nettopp slipper bordet og fingrene.
Tilsett evt. litt mere hvetemel. Deigen skal være en liten smule klistret. Hever 30 min.

Deigen formes til boller, som settes på bakepapir på en bakeplate og etterhever 30 min. Pensles med vann og drysses med litt speltmel som pynt. Bakes ca. 20 min. i forvarmet ovn ved 200 grader C.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 21840)
Kategori: Gjærbakst
Diett/allergi: Div diett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rotspelt rundstykker.Rotspelt rundstykker.
Denne retten har 183,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mjølmix.Mjølmix.
Denne retten har 232,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.