Gomme med anis

Oppskriften tar ca 1 time + å lage 1 time +     Oppskriften er middels å tilberede Middels      Oppskriften har fått 3 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 3 poeng
Oppskriften har hatt 551 lesere! 551 lesere
Annonse
Gomme med anis.
Ingredienser
Porsjoner
4literhelmelk
7dlkefir
3tsmalt anis
4sssukker
Ca 2sshvetemel
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal70,32Kcal
Protein3,31gram
Fett3,45gram
Karbohydrater6,57gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Melk.no
Fotograf: Melk.no
Innlagt: 30.08.2011
Diett/allergi: Ikke testet
Land: Norge
I fryser: Ja
Nasjonal/tradisjonsrett

Denne ostetypen har nok sine barneår i oldtiden. Gomme hører med til klenning og lefse. Den legges som regel på smurte snipper som rulles sammen. Gomme kan lages på mange måter med og uten helmelk.
Fremgangsmåte:
Gi melken et oppkok. Ha forsiktig i kefir, litt om gangen. Tilsett anis og sukker. La massen koke inn til den har en passe konsistens og fått en lysebrun farge.
Rør hvetemelet ut i ca. 3 ss melk og ha det i gommen under røring. Kok opp og la koke ca. 5 minutter.

Ha gommen over i en skål og pynt med kanel i striper. Denne gommen kan fint fryses.


Skriv ut
Del oppskriften med dine venner på facebook Del på Facebook
Klikk for å dele denne oppskriften på twitter Del på Twitter


Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Gom fra Oppdal hos oss.Les mer om Gomme med anis hos oss.
Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.