Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Good Luck Yu Sheng



Good Luck Yu Sheng oppskrift.
Fotograf: Norges sjømatråd

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
200grfersk laksefilet
1stkgulrot
1stkhvit asiatisk reddik
Ca 2,5stksylteagurk
50grmelon, renset
2sssyltet rød ingefær
2sssyltet hvit ingefær
2ssgressløk
1stkrød chili
2stkvårløk
2stksitrongress
2sspeanøtter
1sssesamfrø
2skive(r)ristet loff i terninger
2ssfrisk koriander ev persille
0,25stksitron

Krydder A:

0,2tspepper, malt
0,2tskanel
1tssalt
0,5tssukker
1sskinesisk vin
1sssesame olje
1,5sspeanøtt olje

Krydder B:

0,5tssalt
3dleddik
1,5dlsukker


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Gluten
Peanøtter
Sesam
Spor-av-melk
Spor-av-nøtter
Spor-av-soya
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Good Luck Yu Sheng med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier143,40311,09Kcal
Protein4,8310,48gram
Karbohydrat16,0434,80gram
Kostfiber1,082,34gram
Fett6,3413,75gram
Mettet fett1,072,32gram
Alkohol0,10 %
Salt1,142,47gram
Pris på oppskriftenKr 7,52Kr 16,31Kroner
Hele oppskriften veier1 302 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Stek peanøttene. Fjern skinn, ben og brunt kjøtt fra laksefileten. Stek sesamfrø og loffterninger til de er gyldne og sprø. Sett til side. Skjær laksen i tynne nesten gjennomskinnelige skiver.

Rens og skjær grønnsakene i tynne strimler av noenlunde samme størrelse. Krydre grønnsakene med salt, eddik og sukker som i krydderblanding B. Skjær sitronen i 3 skiver.

Legg grønnsakene på et fat og anrett sitron, loffterninger, sesamfrø og peanøtter hver for seg som en regnbue. Legg laksen midt på fatet og dryss over krydder A. Pynt med persille.

Server straks.

I følge kinesisk tradisjon skal denne appetittvekkende salaten blandes ved at hver enkelt ved hjelp av spisepinnene løfter og blander ingrediensene. Jo høyere du løfter ingrediensene jo bedre skal du lykkes i det nye året.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 1246)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kalde retter
Land: Kina
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Good Luck Yu Sheng.Good Luck Yu Sheng.
Denne retten har 143,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.