Vask og rens bønnene. Kutt dem i biter på ca 5 cm. Varm oljen i en stor stekepanne. Sauter løken i 3-4 min, ha i hvitløk og sauter ytterligere 2 min. Rør inn kanel, salt, sort pepper og mynte. La det surre 2 minutter under omrøring. Ha i resten, kok opp og reduser varmen. La det surre i 10-15 minutter til bønnene er møre.