Varm oljen i en stor stekepanne. Ha i løk og hvitløk, og stek 5 min. Ha i sopp og vann, legg på lokk, og kok 5 min. Bland de øvrige ingrediensene, unntatt bønner, yoghurt og sitronsaft, i en bolle, og rør blandingen i pannen. Kok 5 min. Tilsett bønner, og varm opp. Ta pannen av platen, og rør inn yoghurt og sitronsaft. Serveres med pasta eller ris.