Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Grønn grønnsaks-curry



Grønn grønnsaks-curry oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
En enkel curry som ikke er sterk. Er vegetar i utgangspunktet men ikke veganer pga fiskesausen. Kan enkelt serveres med fisk eller kjøtt. Vi hadde og litt grønnkål i denne + noen lakseterninger.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1ssvegetabilsk olje
1ssGrønn karrypasta
2,5dlkokosmelk
1stkfinhakket, stor løk
3blad(er)kaffir limeblader, tørkede
5cmsitronskall
2ssfiskesaus
1stkmellomstor aubergine
2stkgulrøtter
6blad(er)spinat, strimlede
125grstrimlet bok choy


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Grønn grønnsaks-curry med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier63,96173,94Kcal
Protein1,574,27gram
Karbohydrat3,088,38gram
Kostfiber2,075,63gram
Fett4,5812,46gram
Mettet fett2,937,97gram
Salt0,762,08gram
Pris på oppskriftenKr 5,20Kr 14,14Kroner
Hele oppskriften veier1 088 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Varm oljen opp i en stor gryte, tilsett karrypasta og sauter i 1 minutt.

Rør kokosmelk, løk, kaffir limeblader, sitronskall og fiskesaus i og kok opp. Skru ned platen og la sausen syde i 2 minutter. Skjær auberginen i munnstore stykker og gulerøtter i strimler. Hell det i gryten, legg lokk på og la syde i 5 minutter, til auberginestykkene begynner å bli møre.

Vend spinatblader og bok choy i og la syde under lokk i ytterligere 2-3 minutter, til spinaten begynner å falle sammen.
Fjern kaffir limeblader og sitronskall før servering.

Server retten med dampkokte, langkornede ris.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 21225)
Tilberedningstid: 20-40 min
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Thailand

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grønn grønnsaks-curry.Grønn grønnsaks-curry.
Denne retten har 63,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lapskaus fra Knut.Lapskaus fra Knut.
Denne retten har 67,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rustikk grønnsaksgryte.Rustikk grønnsaksgryte.
Denne retten har 180,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakstuing.Grønnsakstuing.
Denne retten har 58,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gryte a la Tunis.Gryte a la Tunis.
Denne retten har 79,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinakbet.Pinakbet.
Denne retten har 41,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Deilig gryte med rotgrønnsaker.Deilig gryte med rotgrønnsaker.
Denne retten har 81,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetarisk couscous.Vegetarisk couscous.
Denne retten har 104,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.