Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Grønnsakfat med gode sauser



Grønnsakfat med gode sauser oppskrift.
Fotograf: Frukt.no
Når grønnsakene er på sitt aller, aller beste, serverer vi dem perfekt kokt med to gode sauser til. Velg grønnsaksortene du liker best og som ser mest fristende ut. Grønnsakene kan serveres varme eller kalde.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stkblomkål
1stkspisskål
1stkbrokkoli
4stkgulrot
2stknepe
150grsukkererter
100grbimiIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!

Sitronsaus:

2stkeggeplomme
0,5stksitron, skallet revet og saften
1begercrème fraîche lett, 18 %
salt og pepper

Norzolasaus:

1dlkraft fra koking av grønnsakene
1dlmatfløte
75grnorzola
salt og pepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Melk
Spor-av-selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Grønnsakfat med gode sauser med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier60,05461,93Kcal
Protein2,7120,85gram
Karbohydrat2,5019,23gram
Kostfiber1,8314,08gram
Fett3,9530,39gram
Mettet fett2,3317,92gram
Salt0,131,01gram
Pris på oppskriftenKr 5,97Kr 45,92Kroner
Hele oppskriften veier3 077 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens og skyll grønnsakene. Del spisskålen i fire båter, nepene i to eller fire. Kok grønnsakene i lettsaltet vann til de er knapt møre. Alle grønnsakene kan kokes i en stor kjele. Legg da i de grønnsakene som trenger lengst tid først. Grønnsakene skal kokes til de fortsatt gir litt tyggemotstand.
Ta grønnsakene opp og la dem renne godt av. Anrett dem på et stort fat.

Sitronsausen:
Rør eggeplommene sammen med saft og skall av sitron. Sett bollen i vannbad og rør til eggeplommene tykner. Rør inn crème fraîche og smak til med salt og pepper.

Norzolasausen:
Kok opp grønnsakvann (buljong) og fløte, tilsett ost og rør så osten smelter. Smak til med salt og pepper. Vær forsiktig med saltet, da både grønnsakkraften (evt. buljongen) og osten er salt.

Grønnsaksfatet kan serveres enten som tilbehør til middag eller som en snacks med sausene som dipp.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 27773)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Joika tradisjonell..Joika tradisjonell..
Denne retten har 124,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsaker i karrisaus.Grønnsaker i karrisaus.
Denne retten har 54,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresskarmarmelade.Gresskarmarmelade.
Denne retten har 122,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bollefrikasse.Bollefrikasse.
Denne retten har 96,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakfat med gode sauser.Grønnsakfat med gode sauser.
Denne retten har 60,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetarian siomai.Vegetarian siomai.
Denne retten har 128,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Restelapskaus.Restelapskaus.
Denne retten har 72,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttbollesuppe.Kjøttbollesuppe.
Denne retten har 112,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ratatouille 6.Ratatouille 6.
Denne retten har 22,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettvint grønnsaksstuing.Lettvint grønnsaksstuing.
Denne retten har 58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.