Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Grønnsaksterrine




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1kgbroccoli, rå i buketter
1kggulrot i staver, rå
1tssalt
12stkegg rå
1literlettmelk
400grost, revet
1stkløk, reven
1dashsalt
1dashpepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Grønnsaksterrine med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier82,35859,69Kcal
Protein6,3466,19gram
Karbohydrat3,3534,97gram
Kostfiber1,3213,78gram
Fett4,5547,50gram
Mettet fett2,3724,74gram
Salt0,414,24gram
Pris på oppskriftenKr 3,24Kr 33,82Kroner
Hele oppskriften veier4 176 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Ha broccolibukettene i lettsaltet vann ca. 3 minutter. Ta dem opp og la dem dryppe av i dørslag.
Kok likeså gulerøttene i lettsaltet vann 4-5 minutter, la også dem dryppe av.
Pisk egg og melk sammen og tilsett ost, løk, salt og pepper, pisk blandingen godt sammen.
Kle en form med bakepapir.
Legg halvdelen av broccolien i et jevnt lag med hodene samme vei. Hell 1/3 av eggemassen over.
Legg de kokte gulerøtter ovenpå i et jevnt lag og hell litt av eggemassen overpå.
Legg resten av broccolien på og avslutt med resten av eggemassen.
Press grønnsakene lett sammen.
Bind bakepapir over formen og bak retten i midten av ovnen ved 175 grader ca. 1 time.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22201)
Kategori: Terrine
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.