Gravet ørret fra Lierne

     Oppskriften er middels å tilberede Middels      Oppskriften har fått 3 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 3 poeng
Oppskriften har hatt 3957 lesere! 3957 lesere
Annonse
Bilde mangler
Ingredienser
Porsjoner
500grørret
1sssalt
1tssukker

Lake:
1litermyse
2sssalt
1sssukker
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal73,82Kcal
Protein5,97gram
Fett3,45gram
Karbohydrater4,77gram

Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
Kilde: Matoppskrift.no
Innlagt: 06.05.2003
Diett/allergi: Ikke testet
Land: Norge
Fylke: Sør Trøndelag
Nasjonal/tradisjonsrett

Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Røykt Ishavsrøye i blomkålsuppe hos oss.Les mer om Røkt elgstek hos oss.
Fremgangsmåte:
Rens og vask fisken godt. Dryss godt med salt-sukkerblanding i buken og mellom lagene når fisken legges lagvis med buken opp i en plastdunk. Legg et rent klede over og la dunken stå ved 10-12 C i en uke.

Kok inn myse med salt og litt sukker inntil halvparten gjenstår. Avkjøl laken.

Skyll fisken godt før den legges tilbake i en ren plastdunk. Hell over den avkjølte laken.


Skriv ut
Del oppskriften med dine venner på facebook Del på Facebook
Klikk for å dele denne oppskriften på twitter Del på Twitter


Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.