Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Gravet rypebryst




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4stkbrystfileter av rype, flådde
3sssalt
3sssukker
1ssknust einebærIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1ssfriske skud fra einerIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1tsknust pepper
0,5tstimian
3clakevitt

Saus:

2dlseterrømme
3ssrips- eller rognebærgelé
3ssrips- eller rognebærgelé
2ssskarp sennep
1dashsalt
1dashpepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk
Sennep


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Gravet rypebryst med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier190,97479,76Kcal
Protein10,8527,26gram
Karbohydrat14,4736,35gram
Kostfiber0,160,40gram
Fett9,1623,01gram
Mettet fett4,7611,96gram
Alkohol0,99 %
Salt6,2015,58gram
Pris på oppskriftenKr 33,43Kr 83,98Kroner
Hele oppskriften veier1 005 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bland salt, sukker og krydder med einebær og friske einerskudd. Legg halvparten av blandingen i en dyp tallerken, legg i filetene og ha resten av blandingen over.

Slå akevitten på toppen. Trekk plast over og la det stå kjølig et par dager. Snu litt på kjøttet underveis for at alt skal bli like ferdig.

Server med flatbrød eller nybakt grovbrød, smør og suppe.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12204)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Røkt/gravet/saltet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.