Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Gresk moussaka



Gresk moussaka oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Gresk moussaka er en klassiker, som alle elsker. Smaken er kraftig og krydret, preget av tomater, hvitløk og auberginer. Server en gresk salat til som vi gjorde eller tomatsalat som i oppskriften

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stkaubergine
500grpoteter
1dashsalt
3stkløk
2feddhvitløk
500groksekjøtt, hakket
1ssolivenolje
140grtomatpuré
2tsoregano
2,5dlMornaysaus
0,5tsrevet muskatnøtt
1stkegg
75grhvitost, revet

Tilbehør:

4stktomater
1stkrødløk
100grsmuldret fetaost
balsamicoeddik
olivenolje
1dashsalt


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Gresk moussaka med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier98,16725,15Kcal
Protein6,1645,51gram
Karbohydrat5,5240,78gram
Kostfiber1,339,83gram
Fett5,4240,04gram
Mettet fett2,7420,24gram
Salt0,302,23gram
Pris på oppskriftenKr 5,65Kr 41,74Kroner
Hele oppskriften veier2 955 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær aubergine og poteter i tynne skiver. Salt aubergineskivene og la dem hvile, mens potetskivene kokes i ca. 8 min., til de er møre. Skyll og vrid aubergineskivene fri for salt. Legg dem i et smurt, ovnfast fat sammen med potetskivene. Hakk løk og hvitløk. Svisj kjøttet i oljen i 5 min., tilsett løk og hvitløk og svisj i 3-4 min. Tilsett tomatpuré og oregano og kok ved svak varme i 5 min.

Hell kjøttsausen over auberginer og poteter. Pisk Mornaysaus med egg og muskatnøtt. Hell den over moussakaen i fatet. Dryss med revet ost og bak moussakaen ved 200 grader i 15-20 min.

Til salaten skjæres tomatene i skiver og løken hakkes fint. Fordel løken over tomatene og smuldre fetaosten over sammen med litt salt. Drypp balsamicoeddik over ved serveringen.

Obs Mornaysaus
Mornaysaus er rett og slett hvit saus med ost. Lag bare en vanlig hvit saus og rør inn ost, gjerne med litt smak.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 25717)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Hellas

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bakte poteter med baconfyll.Bakte poteter med baconfyll.
Denne retten har 137,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetform a la Schønberg Erken.Potetform a la Schønberg Erken.
Denne retten har 119,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresk moussaka.Gresk moussaka.
Denne retten har 98,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet søtpotet og fennikel i form.Grillet søtpotet og fennikel i form.
Denne retten har 86,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jansons fristelse 3.Jansons fristelse 3.
Denne retten har 134,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moussaka- med norsk potetvri.Moussaka- med norsk potetvri.
Denne retten har 128,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelaget potetstappe og bakt løk.Hjemmelaget potetstappe og bakt løk.
Denne retten har 49,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potegrateng med epler.Potegrateng med epler.
Denne retten har 135,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt potet fylt med reker.Bakt potet fylt med reker.
Denne retten har 108,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte ovnsbakte poteter.Fylte ovnsbakte poteter.
Denne retten har 116,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetlasagne 7.Potetlasagne 7.
Denne retten har 86,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakte mandelpoteter med gremolata.Ovnsbakte mandelpoteter med gremolata.
Denne retten har 95,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt potet med reker, rotgrønnsaker og dillsmør.Bakt potet med reker, rotgrønnsaker og dillsm.
Denne retten har 131,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chiliristede nypoteter.Chiliristede nypoteter.
Denne retten har 131,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Båtpoteter med blomkål og vingeklubber.Båtpoteter med blomkål og vingeklubber.
Denne retten har 192,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.