Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Gribichesaus




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
3stkegg, hardkokte
0,5tsdijonsennep
0,5tsvanlig sennep
1dashsalt
2,5dlolivenolje
4sseddik
1feddhvitløk, knust
2stksylteagurker, finhakket
1tsfinhakket, frisk estragon
1tsfinhakket, frisk kjørvel
1tsfinklippet gressløk
2tsfinhakket persille
8stkkapers, avrent og hakket


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Sennep
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Gribichesaus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier391,73771,34Kcal
Protein3,977,82gram
Karbohydrat1,803,54gram
Kostfiber0,500,98gram
Fett40,8580,44gram
Mettet fett6,2012,21gram
Salt0,851,67gram
Pris på oppskriftenKr 5,09Kr 10,02Kroner
Hele oppskriften veier591 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

(ca 3 ¾ dl)

Skill eggeplommer og –hviter. Skjær hvitene i tynne strimler og sett dem til side. Ha de tre eggeplommene i en bolle og mos dem. Tilsett senneper og salt, og bland godt.

Pisk oljen inn, litt om gangen. Når blandingen begynner å tykne, øker du oljetilgangen til en tynn stråle, og begynner å tilsette eddik. Pisk hele tiden. Bruk bare den mengden olje som er nødvendig for å få en fløyelaktig konsistens, ikke fullt så tykk som majones.

Tilsett hvitløk, sylteagurk, urter, kapers og eggehviter. Rør godt. Serveres til kald fisk, skalldyr eller kaldt kjøtt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7506)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sari sari saus.Sari sari saus.
Denne retten har 42,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 21,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sennepssaus 6.Sennepssaus 6.
Denne retten har 407,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sennepssaus 5.Sennepssaus 5.
Denne retten har 273,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julesaus.Julesaus.
Denne retten har 86,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sennepssaus til gravet laks.Sennepssaus til gravet laks.
Denne retten har 533,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 53,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pad Thai saus.Pad Thai saus.
Denne retten har 227,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 54,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.