Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Grillet Norsk Kveite på asiatisk vis



Grillet Norsk Kveite på asiatisk vis oppskrift.
Fotograf: Norges sjømatråd

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
480grNorsk Kveite i filet, delt i 4 stykker á 120 g
0,5kgsalt
0,5kgsukker

Five spice krydderblanding:

1sssort pepper
0,5ssanisfrø
0,5ssfennikelfrø
0,5sskorianderfrø
1tsnellik

Varm nudelsalat:

200gransjosfileter
Saltet vann til koking
Ca 1,5dlolje til nudlene
1stkhode pac choi i strimler
2stkgulrot i tynne stimler
4stkvårløk i skiver
0,5dlsesamolje
1dlsweet chili sauce
4sskoriander, hakket

Soyasaus:

16ssøsterssaus
8ssketjap manis(søt soyasaus)
24sssøt chili saus
2,5dlkyllingkraft
8sssitronsaft
1tsfish sauce (Vietnamesisk kryddersaus, kan sløyfes)
12sskoriander, grovt hakket


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Bløtdyr
Fisk
Gluten
Sesam
Soya
Spor-av-nøtter
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-sesam


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Grillet Norsk Kveite på asiatisk vis med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier135,201 381,05Kcal
Protein3,4735,45gram
Karbohydrat15,54158,74gram
Kostfiber0,606,13gram
Fett6,4465,78gram
Mettet fett0,727,35gram
Salt14,72150,33gram
Pris på oppskriftenKr 9,85Kr 100,62Kroner
Hele oppskriften veier4 086 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bruk en filet som ikke er for tykk. Marinèr kveita dagen før, eller tidlig samme dag. Lag så sausen. Sett over nudlene og brun fisken lett til slutt.
Bland salt og sukker tørt og pakk fisken inn i blandingen. La den marinere ved romtemperatur i 3 timer.
Skyll av sukker og salt, sett den kjølig i minst 6 timer. Tørk fiskestykkene med kjøkkenpapir. Rull de i Five Spice krydderblandingen.
Varm en jernpanne til det ryker av den. Stek fiskestykkene raskt på begge sider slik at de bare får litt farge utenpå. Del hvert fiskestykke i 3 og anrett på satay-pinne.

Five spice krydderblanding
Rist krydderne i en tørr jernpanne og knus de fint i en morter eller krydderkvern.
Ferdig malt krydder kan også brukes.

Varm nudelsalat
Kok opp vann med salt. Kok nudlene ferdig, hell av vannet og vend inn i nøytral olje.
Sett på en wok eller stekepanne på høy varme. Del pac choi i hvit del og blad/grønn del. Kutt alt i stimler.
Ha i litt olje og surr først den hvite harde delen på pac choi sammen med gulrøtter. Tilsett vårløk og den grønne delen på pac choi. Rør rundt.
Ta av varmen og vend inn nudlene. Smak til med koriander, sweet chili sauce og sesamolje.

Soyasaus
Ha østerssaus, ketjap og chilisaus samt kyllingkraften i en kasserolle og kok opp. Smak til med sitronsaft, fish sauce og koriander.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23354)
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillet kveite i tortilla.Grillet kveite i tortilla.
Denne retten har 139,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd av kveite og laks med couscous, asparges og bønner.Grillspyd av kveite og laks med couscous, asp.
Denne retten har 184,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fin fisk på grill.Fin fisk på grill.
Denne retten har 41,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite med urtesmør og foliebakte grønnsaker.Kveite med urtesmør og foliebakte grønnsaker.
Denne retten har 116,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite med grønnsaker bakt i folie.Kveite med grønnsaker bakt i folie.
Denne retten har 128,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet Norsk Kveite på latinsk vis.Grillet Norsk Kveite på latinsk vis.
Denne retten har 243,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet Norsk Kveite på italiensk vis.Grillet Norsk Kveite på italiensk vis.
Denne retten har 182,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet sitrusmarinert kveite med ruccola og cashewnøtter.Grillet sitrusmarinert kveite med ruccola og .
Denne retten har 214,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite med rødvinsløk.Kveite med rødvinsløk.
Denne retten har 117,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite med grillede grønnsaker.Kveite med grillede grønnsaker.
Denne retten har 43,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet, marinert kveite.Grillet, marinert kveite.
Denne retten har 147,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet Norsk Kveite på asiatisk vis.Grillet Norsk Kveite på asiatisk vis.
Denne retten har 135,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med kveite, kamskjell og squash.Grillspyd med kveite, kamskjell og squash.
Denne retten har 213,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet eller stekt kveite med salsa og majonessau.Grillet eller stekt kveite med salsa og majon.
Denne retten har 137,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.