Grillet grønnsakssalat

Oppskriften tar ca 20 min å lage 20 min     Oppskriften er middels å tilberede Middels      Oppskriften har fått 3 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 3 poeng
Oppskriften har hatt 566 lesere! 566 lesere
Annonse
Bilde mangler
Ingredienser
Porsjoner
1stkmaiskolbe
0,5stkaubergine
0,5stksquash
0,5stkrødløk
sukkererter
100grgrønne bønner

Dressing:
0,5dlbalsamico vineddik
1dlvindruekjerneolje
1tsdijonsennep
0,5tshavsalt
1knivsoddpepper

Pynt:
1ssbasilikum, frisk
1kvist(er)rosmarin, frisk

Salat:
1stkradicchiosalat
1stkruccolasalat
1stkekebladsalat
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal90,89Kcal
Protein1,61gram
Fett7,04gram
Karbohydrater4,98gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Ukjent kilde
Innlagt: 09.10.2010
Diett/allergi: Veganer
Land: Ukjent opprinne

Fremgangsmåte:
Skrell bladene av maiskolben og kok den i vann i ca. 10 minutter. Kjøl den deretter av.
Skjær auberginer, squash, rødløk og mais i ca. 2 cm tykke stykker. Stek dem 1-2 minutter på hver side sammen med sukkerertene og de grønne bønner(på en grillpanne eller en grill).

Rør dressingens ingredienser sammen med salt og pepper. Hakk de forskjellige salater grovt.

Ha salat, grønnsaker og dressing i en stor skål, bland det hele litt. Pynt med basilikum og rosmarin. Servér mens retten stadig er varm.


Skriv ut
Del oppskriften med dine venner på facebook Del på Facebook
Klikk for å dele denne oppskriften på twitter Del på Twitter


Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Agurksalat med rømme hos oss.Les mer om Rødkålsalat med eple og stilkselleri hos oss.
Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.