Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Grillet gravlaks med lun mandelpotetsalat



Grillet gravlaks med lun mandelpotetsalat oppskrift.
Fotograf: Bent Raanes
Grillet gravlaks er en delikatesse i seg selv, men om du lager en lun potetsalat og en frisk salat med alfalfaspirer ved siden av får du et fantastisk måltid.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
600grgravlaks
400grcherrytomat
olje
grillfolie

Potetsalat

3stkeggeplomme
1knivsoddsalt
1tshvitvinseddik
1dlolje
1sssukker
1sssennep
0,5tspepper, grovmalt
2ssdill, frisk
1kgmandelpotet

Salat

200graspargesbønner
8stkreddik
1dlalfalfaspirer
2ssolivenolje
1dashsalt og pepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Fisk
Sennep


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Grillet gravlaks med lun mandelpotetsalat med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier127,92747,51Kcal
Protein6,8139,79gram
Karbohydrat6,9540,61gram
Kostfiber0,714,15gram
Fett7,9446,40gram
Mettet fett0,824,79gram
Salt1,327,69gram
Pris på oppskriftenKr 10,35Kr 60,48Kroner
Hele oppskriften veier2 337 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær gravlaksen i serveringsstykker.
Pensle stykkene med olje og grill i ca. 1 minutt på hver side. Legg cherrytomat i litt grillfolie og grill til de er lune.

Potetsalat
La eggeplomme bli romtemperert.
Bland med salt og hvitvinseddik, og spe forsiktig med olje mens du pisker kraftig hele tiden. Sausen skal bli like tykk som majones.
Bland inn sukker, sennep, pepper og finhakket dill. Kok mandelpotetene, skrell dem og del i skiver.
Bland potetskivene med sausen mens de fortsatt er varme.

Salat
Kok aspargesbønner i vann i ca. 1 minutt og skyll dem så i kaldt vann.
Skjær reddik i tynne skiver og bland med aspargesbønner og alfalfaspirer. Drypp over olivenolje, og dryss med salt og pepper.
Server grillet gravlaks med cherrytomater, potetsalat og salat ved siden av.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 31108)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillet laks og asparges med tandoorikrydder.Grillet laks og asparges med tandoorikrydder.
Denne retten har 129,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laksefilet med grønnsaker og urter.Grillet laksefilet med grønnsaker og urter.
Denne retten har 93,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laksefilet med estragonsmør.Grillet laksefilet med estragonsmør.
Denne retten har 236,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Foliebakt laks på en seng av fennikel.Foliebakt laks på en seng av fennikel.
Denne retten har 170,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sesampanert laks.Sesampanert laks.
Denne retten har 211,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjetils beste grillstekte laks.Kjetils beste grillstekte laks.
Denne retten har 162,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laks i pitabrød.Grillet laks i pitabrød.
Denne retten har 142,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Teriyakimarinert laks.Teriyakimarinert laks.
Denne retten har 142,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i folie på grill.Laks i folie på grill.
Denne retten har 195,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kryddergrillet laksefilet.Kryddergrillet laksefilet.
Denne retten har 125,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laks/ørret.Grillet laks/ørret.
Denne retten har 200,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet tandoorilaks med raita og naanbrød.Grillet tandoorilaks med raita og naanbrød.
Denne retten har 170,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Koreanske laksespyd.Koreanske laksespyd.
Denne retten har 169,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks på grillen med mangosaus.Laks på grillen med mangosaus.
Denne retten har 189 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskespyd.Fiskespyd.
Denne retten har 106 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.