Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Grillet hel Ishavsrøye



Grillet hel Ishavsrøye oppskrift.
Fotograf: Norges sjømatråd

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4stkIshavsrøye
2dlolje
0,5bunt(er)basilikum
8blad(er)rosmarinblader
2dlbladpersille
1dldill

Potetpuré

1kgmandelpotet
3dlh-melk
2dlfløte
100grsmør

Tomat og fennikel saus

4stkplommetomater
2sstomatpure
2stkfennikel
0,5stksjalottløk
Olivenolje


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Grillet hel Ishavsrøye med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier142,911 592,84Kcal
Protein7,6885,60gram
Karbohydrat3,2235,89gram
Kostfiber0,657,24gram
Fett10,89121,38gram
Mettet fett2,8932,21gram
Salt0,111,22gram
Pris på oppskriftenKr 9,04Kr 100,76Kroner
Hele oppskriften veier4 458 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kjør oljen og urtene i en food prosessor til en jevn urteolje. Fjern gjellene fra Ishavsrøyen og krydre med salt og pepper.
Pensle fisken med urteoljen og grill den, på grill eller i grillpanne. Underveis i grillingen pensles fisken med urteolje på ny. Serveres med potetpuré og tomat-fenikkelsaus.

Tomat og fennikel saus Grovhakk grønnsakene og bland dem med tomatpure og olivenolje. Bak grønnsakene i ovn ved 180C i ca. 15-20 minutter til de er møre.
Mos grønnsakene i en foodprosessor og smake til med salt og pepper.

Potetpuré
Kok potetene med skall i usaltet vann til de er møre, skrell dem og kjør dem gjennom en sikt eller en potetpresse til puré. Varm opp melk, fløte og smør i en kjele og bland dette gradvis inn i potetmosen.
Smakes til med salt og pepper.
Puréen kan gjerne serveres med litt gressløk i.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 2777)
Tilberedningstid: 50 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillet Ishavsrøye med chilihonning.Grillet Ishavsrøye med chilihonning.
Denne retten har 112,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet hel ishavsrøye med tomat- og fennikelsalsa.Grillet hel ishavsrøye med tomat- og fennikel.
Denne retten har 183,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helgrillet ishavsrøye med spicy agurksalat.Helgrillet ishavsrøye med spicy agurksalat.
Denne retten har 85,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hel ishavsrøye med byggrisotto.Hel ishavsrøye med byggrisotto.
Denne retten har 177,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet hel Ishavsrøye.Grillet hel Ishavsrøye.
Denne retten har 142,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.