Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Grillet kalkunbryst med feta og soltørkede tomater




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
900grkalkunbryst
75grOriginal Gresk feta helt stykke (resten gjemmes til neste dag)
0,5bunt(er)oregano eller 1 ss. frysetørket
0,25dlhakkede soltørkede tomater fra Bon Appetit
1sspinjekjerner
1dashsalt
1dashpepper
0,25dlolivenolje
0,5stksitron, saften

Grillede greske poteter

4stk storpoteter
olivenolje
oregano
knust hvitløk

Gresk tomatsalat

0,5kgsolmodne tomater
1stk literødløk
1stk litesalatløk
0,5bunt(er)oregano eller 1 ss. oregano tørket
1dashsalt
grovt pepper
2ssrødvinseddik
3ssOlivenolje


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk
Spor-av-nøtter
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-soya
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Grillet kalkunbryst med feta og soltørkede tomater med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier96,01635,71Kcal
Protein9,8965,48gram
Karbohydrat5,8538,73gram
Kostfiber0,916,03gram
Fett3,4722,98gram
Mettet fett0,875,76gram
Salt0,211,41gram
Pris på oppskriftenKr 7,72Kr 51,12Kroner
Hele oppskriften veier2 649 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Snitt kalkunbrystet halvt igjennom på langs og bred det ut, så det dannes en stor firkant. Dryss kjøttet med grovrevet feta, hakket oregano, soltørkede tomater, pinjekjerner, salt og pepper. Rull kjøttet sammen og snør det med bomullssnor. Krydre kalkunrullen med salt og pepper, legg den i et smurt fat og hell olivenolje samt sitronsaft over. La kjøttet trekke minst 15 minutter.

Grill det i god avstand av kullene ca. 45 minutter. Kalkunbrystet kan med stor fordel grilles indirekte i en kulegrill, drypp jevnlig med marinade. La det hvile 10 minutter før det skjæres i skiver.

Skjær potetene i tykke skiver (ca. 1 cm), og kok dem 5 minutter i lettsaltet vann. Drypp potetskivene tørre, pensle med olivenolje og krydre med oregano og knust hvitløk. Grill potetene like før servering ca. 3 minutter på hver side.

Skjær tomatene i mindre stykker og bland dem i en skål med løk i smale båter, oregano, salt, pepper, rødvinseddik og olivenolje.

Server salaten til kalkunbrystet sammen med grillede poteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22485)
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kalkunbiff med grillet frukt.Kalkunbiff med grillet frukt.
Denne retten har 70,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karrimarinert kalkun-indrefilet.Karrimarinert kalkun-indrefilet.
Denne retten har 112,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Urtefylt kalkunfilet.Urtefylt kalkunfilet.
Denne retten har 149,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kalkunburger med asiatisk kålsalat.Grillet kalkunburger med asiatisk kålsalat.
Denne retten har 117,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunbiff med mais og bakt potet.Kalkunbiff med mais og bakt potet.
Denne retten har 131,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunspyd med grillet fersken.Kalkunspyd med grillet fersken.
Denne retten har 69,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte aubergineruller med kalkun.Fylte aubergineruller med kalkun.
Denne retten har 80,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kalkunfilet.Grillet kalkunfilet.
Denne retten har 111,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunspyd med blandet salat, granateple og glaserte cashewnøtter.Kalkunspyd med blandet salat, granateple og g.
Denne retten har 178,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Teryakimarinert kalkunbiff.Teryakimarinert kalkunbiff.
Denne retten har 139,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Små appetittvekkere på spidd.Små appetittvekkere på spidd.
Denne retten har 141,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunspidd med mangochutney.Kalkunspidd med mangochutney.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hel kalkunfilet på grill.Hel kalkunfilet på grill.
Denne retten har 174,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.