Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Grillet kalvelever med glasert løk og potetpuré med hvitløk



Grillet kalvelever med glasert løk og potetpuré med hvitløk oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Uvant med lever på grillen? Kalvelever har mild smak og egner seg godt til grillmat.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
400grlever av kalv
1ssrapsolje til pensling
0,5tssalt
0,5tsgrovmalt pepper

Glasert løk:

12stkstjerneløk
4dlvann
1sssmør
1tssukker
1stklime (revet skall og saften)

Potetpuré med hvitløk:

10stkmandelpotet
0,5dlkremfløte
2feddhvitløk
2sssmør
0,5tssalt
0,25tskvernet pepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Grillet kalvelever med glasert løk og potetpuré med hvitløk med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier80,99523,30Kcal
Protein3,9825,72gram
Karbohydrat5,9738,57gram
Kostfiber1,026,59gram
Fett4,3528,11gram
Mettet fett2,2914,80gram
Salt0,342,18gram
Pris på oppskriftenKr 4,05Kr 26,17Kroner
Hele oppskriften veier2 585 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Skrell potet og kok dem i usaltet vann til de er møre. Mos poteter, bland inn smør, fløte og presset hvitløk. Smak til med salt og pepper.
2. Skrell stjerneløk og kok dem i vann, smør, sukker, limeskall og limesaft i ca. 5 minutter.
3. Rens kalvelever for hinner under rennende, lunket vann. Tørk av leveren og skjær den i tynne skiver. Strø på salt og pepper.
4. Grill eller stek leverskiver på begge sider i ca. 2 minutter.

Server grillet kalvelever med glasert løk og potetpuré med hvitløk.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29531)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillet kalvelever med glasert løk og potetpuré med hvitløk.Grillet kalvelever med glasert løk og potetpu.
Denne retten har 80,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kalvelever.Grillet kalvelever.
Denne retten har 78,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.