Gå til forsiden av matoppskrift.no

Grillet klippfisk med erterpuré


Bilde av Grillet klippfisk med erterpuré.

Fotograf: Synøve Dreyer

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
800grklippfisk med skinn, utvannet og renset

Marinade

2ssgressløk, frisk
1ssestragon, frisk
0,5tssalt
1tspepper
0,5dlolivenolje
0,5dlhvitvin, tørr

Ertepuré

200grerter, fryst
0,75dlmatfløte
2dlmynte, frisk
1dashsalt og pepper
1sssitronsaft

Tilbehør

10stkcherrytomat
2ssolivenolje
4porsjon(er)nypotet


Kalorier og næringsinnhold i Grillet klippfisk med erterpuré med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier128,62686,17Kcal
Protein15,5282,80gram
Karbohydrat4,9326,30gram
Kostfiber1,136,03gram
Fett4,7825,50gram
Mettet fett0,945,01gram
Alkohol0,22 %
Salt0,311,66gram
Pris på oppskriftenKr 9,51Kr 50,73Kroner
Hele oppskriften veier2 134 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Klippfisk er nydelig på grillen! Start med marinaden og tilbehøret, for klippfisken grilles ferdig på 1-2-3.

Varm grillen.
Legg klippfisk på grillen med skinnsiden ned og grill i 3-4 minutter på sterk varme.
Pensle siden som vender opp med marinaden og la fisken ligge på indirekte varme i 4-5 minutter, til det pipler væske fra siden og fileten begynner å flake seg.

Marinade
Finhakk urtene og bland alle ingrediensene til marinaden sammen.

Erterpure
Kok erter møre i lettsaltet vann, ca. 4 minutter.
Hell av kokevannet og la ertene avkjøle litt.
Varm matfløte til kokepunktet.
Ha erter og mynte i en kjøkkenmaskin og kjør til en puré, og spe på med fløte mens maskinen går.
Smak til med salt, pepper og sitronsaft.

Tilbehør
Pensle cherrytomater med olivenolje, og legg dem på grillen til de blir lune og søte.
Server grillet klippfisk med ertepuré, cherrytomater og kokt potet.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 33090)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Grillmat

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Urtemarinert grillet klippfisk med lun kikertsalat.
Urtemarinert grillet klippfisk med lun kikertsalat
Denne retten har 179,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med klippfisk.
Grillspyd med klippfisk
Denne retten har 92,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bacalhau assado com batatas a murro, Klippfisk med bakte poteter.
Bacalhau assado com batatas a murro, Klippfisk med bakte poteter
Denne retten har 129,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet marinert tørrfisk 1.
Grillet marinert tørrfisk 1
Denne retten har 283,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet klippfisk med brokkolisalat.
Grillet klippfisk med brokkolisalat
Denne retten har 129,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet klippfisk med erterpuré.
Grillet klippfisk med erterpuré
Denne retten har 128,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klippfisk lag på lag.
Klippfisk lag på lag
Denne retten har 113,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klippfisk på grillen.
Klippfisk på grillen
Denne retten har 216,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert klippfisk på grillen.
Marinert klippfisk på grillen
Denne retten har 216,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klippfisk a la saltimbocca.
Klippfisk a la saltimbocca
Denne retten har 221,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klippfisk på grill.
Klippfisk på grill
Denne retten har 167,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet klippfisk med olivensalsa.
Grillet klippfisk med olivensalsa
Denne retten har 249,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Koriander- og chilimarinert klippfisk.
Koriander- og chilimarinert klippfisk
Denne retten har 221,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Mine andre populære oppskrifter

Les mer om Pannacotta med bærmousse hos oss.
Pannacotta med bærmousse
Les mer om Blåbærmuffins hos oss.
Blåbærmuffins
Les mer om Kokos-kyllingsuppe hos oss.
Kokos-kyllingsuppe

Nyttige undersider og søk

2 nye proteinsøk er lansert....Les mer...
Lavkarbo kaker....Les mer...
Nye fest og selskapssider....Les mer...
Ny temaside for tacos. burrito. nacho. enchilada. fajita. empanada....Les mer...



Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.