Grillet laks med mangosalsa

Oppskriften tar ca 40 min å lage 40 min     Oppskriften er lett å tilberede Lett      Oppskriften har fått 3 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 3 poeng
Oppskriften har hatt 1534 lesere! 1534 lesere
Annonse
Grillet laks med mangosalsa.
Ingredienser
Porsjoner
600grlaksefilet

Mangosalsa:
1stkmango i terninger
2stkvårløk i tynne skiver
1stkfinhakket rød chili uten frø og hinner
2sshakket frisk koriander
1sshvitvinseddik
2ssolivenolje
1stklime, saften
salt og pepper etter smak
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal184,01Kcal
Protein13,28gram
Fett12,82gram
Karbohydrater3,92gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Frukt.no
Fotograf: Frukt.no
Innlagt: 03.01.2011
Diett/allergi: Ikke testet
Land: Ukjent opprinne
Anbefalt vin
Rosemount Diamond Cellars Riesling Semillon Sauvig
Lindemans Rosé 2010
Palistorti di Valgiano 2009
Musar Jeune 2009
Gran Coronas Reserva 2007
Il Conte Primitivo Negroamaro 2010
Concannon Conservancy Petite Sirah 2008
Castillo de Jumilla Monastrell 2009
Carrascal 2006
Catena Malbec 2008

Fisk på grillen kan med fordel varieres. Mangosalsa smaker utrolig godt sammen med laks, og den lager du lett selv. Legg et lag over fisken før den legges på grillen, og du har en rett du kan imponere dine gjester med.
Fremgangsmåte:
Bland alle ingrediensene til mangosalsaen.
Lag et lite 'grillbrett' av tykk steke- eller grillfolie. Ha litt olje i folien.
Skjær fisken i porsjonsstykker, men ikke igjennom skinnet. Legg fileten i folien med skinnet ned og strø litt salt over.
Dekk fisken med mangosalsaen.
Legg foliebrettet på varm grill og grill til fisken så vidt er gjennomstekt - 10 - 15 minutter.


Skriv ut
Del oppskriften med dine venner på facebook Del på Facebook
Klikk for å dele denne oppskriften på twitter Del på Twitter


Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Kryddergrillet laksefilet hos oss.Les mer om Sjømatspyd på grill hos oss.
Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.