Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Grillet smørfisk(Escolar) med rosmarin. chili og a




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4skive(r)smørfisk (excolar)
1tsrosmarin
1stk literød chili
0,5stksitron, saften
olivenolje
salt og pepper

Agurksalsa:

1stkskrellet agurk
1stkstor salatløk
0,5bunt(er)frisk koriander
1stklime, saften
0,25dloliven olje
0,5stkgrønn chili
salt pepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Grillet smørfisk(Escolar) med rosmarin. chili og a med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier125,42391,87Kcal
Protein9,0828,37gram
Karbohydrat2,718,47gram
Kostfiber0,521,62gram
Fett8,5826,81gram
Mettet fett2,668,31gram
Salt0,130,41gram
Pris på oppskriftenKr 9,99Kr 31,21Kroner
Hele oppskriften veier1 250 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Pensle fisken lett med olje og grill fisken i 2 minutter på hver side, dryss med rosmarin under grillningen. Krydre med salt og pepper og dryss med chili.

Ta fisken af pannen og press frisk sitronsaft over fisken.

Agurken skrelles og skjæres på skrå i 5 mm. Salatløgen pilles og hakkes fint. Det heles vendes sammen med limesaft, oliven olje, finhakket chili og smakes til med salt og pepper.

Husk at stekesjyen må ikke brukes. Heller ikke kokevann der det er aktuelt.
Escolar kan gi diare pga sitt innhold av ufordøyelig fett og voksstoffer. Kan og inneholde histamin ved gal lagring.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 2958)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.