Del fisken i terninger og legg i en skål. Hell over pisket marinade. La stå i ett par timer.
Tre fisken på spyd med reker og sitronstykker. Grill 3 min på hver side, og pensle med marinade.

Saus.
La youghurten få renne av i ett kaffefilter ett par timer.
Ha den så i en skål og press i hvitløken.
Tilsett sennep og urter. Rør godt.
Smak til med salt, pepper og litt sitronsaft

Serveres med kokte poteter og en grønn salat