Grillspyd med klippfisk

Oppskriften tar ca 15 min å lage 15 min     Oppskriften er lett å tilberede Lett      Oppskriften har fått 3 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 3 poeng
Oppskriften har hatt 2107 lesere! 2107 lesere
Annonse
Grillspyd med klippfisk.
Ingredienser
Porsjoner
400grklippfisk, utvannet og renset
300grreker med skall
50grrenset kamskjell
Ca 3stktomater eller
Ca 12stksherrytomater
Ca 12stksmåløk eller 1-2 vanlig løk
Ca 12stkgrønne oliven
olje

Marinade :
0,5dlolivenolje
0,5dlhvitvin
1sspersille, finhakket
1stklaurbærblad
0,5tssalt (gjerne Santa Maria Rock salt)
litt nykvernet pepper
1feddhvitløk finhakket
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal97,75Kcal
Protein12,70gram
Fett3,09gram
Karbohydrater4,41gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Eksportutvalget for fisk (EFF)
Fotograf: Godfisk.no
Innlagt: 22.08.2002
Diett/allergi: Ikke testet
Land: Ukjent opprinne
Anbefalt vin
Rosemount Diamond Cellars Riesling Semillon Sauvig
Lindemans Rosé 2010
Palistorti di Valgiano 2009
Musar Jeune 2009
Gran Coronas Reserva 2007
Il Conte Primitivo Negroamaro 2010
Concannon Conservancy Petite Sirah 2008
Castillo de Jumilla Monastrell 2009
Carrascal 2006
Catena Malbec 2008

Fremgangsmåte:
Del klippfisken i litt store biter. Løk og tomater deles i båter, sherrytomater og småløk kan være hele ev. deles i to.

Tre klippfiskbiter, tomater, løk, kamskjell, oliven og reker med skall på grillspydet. Pensle spydet med olje før du legger det på grillen.

Grillspyd kan også legges i marinade 1 time før grilling.


Skriv ut
Del oppskriften med dine venner på facebook Del på Facebook
Klikk for å dele denne oppskriften på twitter Del på Twitter


Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Bacalhau assado com batatas a murro, Klippfisk med bakte poteter hos oss.Les mer om Klippfisk på grill hos oss.
Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.