Søk etter andre oppskrifter!
Grillspyd med soyamarinert steinbit
40 min
Lett
3 poeng
149 lesere
Annonse
Ingredienser
4 porsjoner
600 g steinbitfilet, uten skinn og bein
16 stk reker, uten skall
0,5 stk squash, gul
6 stk småløk
Marinade
5 cm ingefær, frisk
0,5 stk chili, rød
3 fedd hvitløk
1 ss persille, frisk
1 stk lime
1 dl kecap manis
1 dl soyasaus
1 dl rapsolje
Tilbehør
salat
brød
16 stk reker, uten skall
0,5 stk squash, gul
6 stk småløk
Marinade
5 cm ingefær, frisk
0,5 stk chili, rød
3 fedd hvitløk
1 ss persille, frisk
1 stk lime
1 dl kecap manis
1 dl soyasaus
1 dl rapsolje
Tilbehør
salat
brød
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Eksportutvalget for fisk (EFF) |
| Fotograf: | Eksportutvalget for fisk (EFF) |
| Innlagt: | 20.02.2012 |
| Diett/allergi: | Ikke testet |
Anbefalt vin
Rosemount Diamond Cellars Riesling Semillon Sauvig
Lindemans Rosé 2010
Palistorti di Valgiano 2009
Musar Jeune 2009
Gran Coronas Reserva 2007
Il Conte Primitivo Negroamaro 2010
Concannon Conservancy Petite Sirah 2008
Castillo de Jumilla Monastrell 2009
Carrascal 2006
Catena Malbec 2008
Lindemans Rosé 2010
Palistorti di Valgiano 2009
Musar Jeune 2009
Gran Coronas Reserva 2007
Il Conte Primitivo Negroamaro 2010
Concannon Conservancy Petite Sirah 2008
Castillo de Jumilla Monastrell 2009
Carrascal 2006
Catena Malbec 2008
Når man lager grillspyd er det lett å variere med forskjellige fiskeslag og grønnsaker, men her anbefaler vi en oppskrift med steinbit, reker, squash og vårløk. Det som gjør oppskriften ekstra smakfull er den spennende marinaden.
Fremgangsmåte:
Skjær squashen og fisken i ca. 3 cm store terninger.
Tre fisk, reker, løk og squash på grillspydene.
Soyamarinade
Finhakk ingefær, chili, hvitløk og persille.
Press saft av lime og riv skallet.
Bland sammen alle ingrediensene.
Legg spydene i marinaden og la marinere i 15 minutter.
Grilling
Grill spydene i 2 minutter på hver side og server med salat og godt brød.
Soyamarinade
Finhakk ingefær, chili, hvitløk og persille.
Press saft av lime og riv skallet.
Bland sammen alle ingrediensene.
Legg spydene i marinaden og la marinere i 15 minutter.
Grilling
Grill spydene i 2 minutter på hver side og server med salat og godt brød.
Del på Facebook
Del på TwitterPrøv en lignende oppskrift
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.