Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet



Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet oppskrift.
Fotograf: Synøve Dreyer
Om du liker indisk mat, så er dette gryten for deg. Deilige grønnsaker sammen med friske ingefær og andre eksotiske krydder gir gryteretten en fyldig, indiskinspirert smak.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stkLøk
2feddHvitløk
2stkGulrot
2stkPotet
1stkpastinakk eller 2 stk. persillerøtter
1stkSøtpotet
2skive(r)Kålrot
0,5stkBlomkål
1tsmalt Spisskummen
1ssrevet frisk ingefær
1dashkajennepepper
0,5tsGurkemeie
3ssVann
0,5dlKoriander friskhakket
2dlCreme fraiche light
250grbrekkbønner eller andre grønne bønner


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier60,87314,58Kcal
Protein1,568,06gram
Karbohydrat8,2542,64gram
Kostfiber2,4012,40gram
Fett1,879,66gram
Mettet fett1,115,74gram
Salt0,040,23gram
Pris på oppskriftenKr 3,20Kr 16,54Kroner
Hele oppskriften veier2 067 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrell og hakk løk og hvitløk.
Skrell og skjær gulrøtter, poteter, pastinakk (eller persillerot), søtpotet og kålrot i ca. 2 cm store biter. Del blomkålen i buketter.
Surr spisskummin i 2 ss olje i ca. 1/2 minutt i en kjele. Tilsett løk og hvitløk og stek den til den er blank og myk.
Tilsett alt krydderet og rør om.
Bland i alle grønnsakene og vann, og la det småkoke under lokk til grønnsakene er myke.
Tilsett blomkål, crème fraîche og ingefær, og la gryten småkoke videre i ca. 5 minutter.
Rens og skyll bønnene og kok dem raskt i lett saltet vann i 1-2 minutter.
Server gryten med bønnene, og gjerne nystekte nanbrød til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 32420)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Gryterett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kålgryte med pølse.Kålgryte med pølse.
Denne retten har 88,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ungarsk kålgryte.Ungarsk kålgryte.
Denne retten har 96,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet.Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet.
Denne retten har 60,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.