Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Groundnut stew (peanøtt stuing)




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1ssolivenolje
1stkmiddles løk i terninger
2feddhvitløk, hakket
Ca 1,5stkhakkede chilipepper
1,5tsraspet frisk ingefær
0,5ssbrunt sukker
0,75tskanel, malt
0,75tscumin, malt
700grvintersquash, skrelt uten steiner. Kuttet i terninger
1,5kopp(er)vann
0,25kopp(er)naturlig peanøtt smør
Salt og friskmalt pepper
1boks(er)black eyed bønner ca 400 gram uten væske
1,2dlhakkede, usaltede peanøtter


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Peanøtter
Spor-av-nøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Groundnut stew (peanøtt stuing) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier104,23310,19Kcal
Protein5,1415,30gram
Karbohydrat9,4828,21gram
Kostfiber1,143,39gram
Fett4,8314,37gram
Mettet fett0,872,59gram
Salt0,040,11gram
Pris på oppskriftenKr 3,59Kr 10,68Kroner
Hele oppskriften veier1 786 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Varm oljen i en stor panne. Ha i løken og mykne den i 5 minutter, skal ikke bli brun. Rør så inn hvitløk, chili, ingefær, sukker, kanel og cumin. La surre ett minutt. Rør inn squashen, 1 1/4 kopp vann, salt og pepper. Kok opp og reduser varmen.

Ha peanøttsmøret i en bolle med resten av vannet. Rør det mykt.
Rør peanøttsmøret inn i stuingen og la det småkoke ca 30 minutter. Etter 20 minutter has bønnene i sammen med peanøttene.

Smak til før servering.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 21762)
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Veganer
Land: Afrika

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bønner med chili og ingefær.Bønner med chili og ingefær.
Denne retten har 145,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brasiliansk bønnegryte.Brasiliansk bønnegryte.
Denne retten har 210,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.