Oppskriftene her brukes til bakverk i tradisjonell bakerovn, men går like bra i en komfyr.
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 3
brød
Lag vanlig gjærdeig, og sett den til heving.
Del deigen i tre emner. Trill dem til runde boller. Settes til etterheving i 30 minutter.
Pensle brødene med vann og dryss grovt mel over. Brødene kan gjerne snittes med en skarp kniv før steking.
Stekes ved 200 °C i ca. 1 time. Avkjøles på rist.
Notat fra Marianne:
Oppskriften sier at det skal bli tre brød. Jeg lagde fire. Greit å steke to på hver plate.
Litt skeptisk til steketiden. De stod i ovnen snaue 45 min…. To av de litt mørke
og gjennomstekt. Mulig de måtte stå 1 time om jeg bare hadde lagd tre….
Prøv en lignende oppskrift

Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.